雞排燒餅
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雞胸肉、地瓜粉、蜂蜜、白芝麻、糖水www.ds-hk.net: X% t1 f0 ` t8 Q; X8 O
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中筋麵粉1斤、糖1茶匙、鹽1/2茶匙、豬油4大匙、水10兩
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燒餅油酥材料:
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淡色醬油2大匙、紅砂糖2大匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1.5大匙、五香粉1/4茶匙、香油1茶匙、蒜泥1茶匙、冷開水1/2杯、太白粉1/4杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 w, w8 F# }4 d M# Z8 P5 q( D0 E
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作法:2 `) {" P- {, `4 O# M. d( f. F
1. 將燒餅外皮材料揉成團,醒30分鐘。
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4. 「手幹」好的麵團沾白芝麻,醒幾分鐘,噴糖水,以上下火250度烤至膨脹,約8-10分鐘。
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- d& B: C, ~3 y! f9 o: q5. 雞胸肉醃好,沾地瓜粉入鍋炸至浮起。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& n8 K1 x" R8 X' [$ M
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6. 燒餅夾入雞排,雞排淋上蜂蜜即完成此道料理。