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[世界知味] (韓式)泡菜炒肉片〔已檢〕

(韓式)泡菜炒肉片〔已檢〕

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大白菜泡菜 80公克 + Z% z. p/ p  |7 ^) @, R% s3 J- X
小黃瓜 1條
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太白粉 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [; K: e6 g- G3 ]
水 1/2碗
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醬油 1/2茶匙
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1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。2 m/ k5 G& e$ d& f+ e& z2 y$ U" H
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2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ }" N) [  c% o' }: E4 H

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4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
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7 E8 g& t- Y5 s2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蒜末和蔥段,放入梅花肉片拌炒至顏色變白,加入蔥尾、作法1泡菜段以及所有調味料拌炒均勻至入味即可。
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4 L8 `. k0 t) R" f4 P1.韓式泡菜切小段、蒜苗洗淨切小片、豬五花肉洗淨切薄片,備用。" P# c8 ?% H  M
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2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,以小火爆香薑末,加入作法1豬五花肉片炒至肉片散開變白。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:03 編輯 ]

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