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初級天使長
 
等級: 14 - 融會貫通
HP(生命值): 12 / 139
MP(魔力值): 1809 / 8476
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-9-18 16:52 只看該作者
奶油乳酪蛋糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 唷唷妹 您是第2076個瀏覽者
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8 R7 e8 ?+ v- D* J/ vwww.ds-hk.net1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
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0 B& Y4 t% x' C. D' ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.高筋麵粉、起司粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。 q/ p4 l& o; l
& B+ |6 M/ d' y* E- d2 I0 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.高溶點乳酪切小丁；藍莓乾與蘭姆酒混合均勻浸泡至軟再加入高溶點乳酪丁拌勻備用。 ☆夜玥論壇ק, c6 w9 X9 G/ A, K, Q
1 P7 }: R; }8 v3 P☆夜玥論壇ק4.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
; B! _6 r) Q, b9 X$ O4 i8 l# s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 ☆夜玥論壇ק F2 Y: v9 I1 D2 v1 f, e
5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入作法3的材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。
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