什錦冬瓜盅
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材料:
) B* F0 \6 P: a9 Q$ E/ V) X7 q3 J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•冬瓜:半個(約450公克)(選用兩端的部份)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" g0 m- @5 q* @
•香菇:4朵
v' C# c% F( u% vwww.ds-hk.net•熟雞肉:110公克
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" M" t' j/ W! m6 B•蝦仁:75公克
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•蟹肉:75公克
1 ?; A. D4 ^1 X1 w+ z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•澎湖絲瓜:50公克(切丁)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `/ }; G9 J9 G( B$ Q+ k1 ?% o
•高湯:1/2鍋
) X% [2 p. c" E" J5 E$ [7 {# }; [$ r做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' ^& I" |" n, K, b% M
●把燒開的高湯倒進冬瓜內,大約裝八分滿。接著將火腿塊及雞肉塊倒進鍋內川燙一下,一起倒進冬瓜盅裡。 w$ Z' D4 x4 C
●現在把冬瓜盅放進蒸鍋裡,約蒸十五分鐘左右。豬肉切丁。冬菇和蝦仁也都切成小丁狀。, d- a8 y/ X9 y- B* x
●冬瓜蒸好以後,先將火腿及雞塊挑出來。所有湯料切好之後,和蓮子、蟹肉、澎湖絲瓜等湯料一起放進鍋裡,用開水川燙一下馬上撈起來,以免這些湯料的味道流失。
" {; v8 G' N' R7 f1 K7 c7 \☆夜玥論壇×§●再把絲瓜及蟹肉擺在冬瓜邊緣,其它的湯料全部倒進冬瓜盅裡。最後灑上火腿屑,冬瓜盅就完成了。www.ds-hk.net% Z9 j2 f' ~/ W( k! r% C
●這道菜的主要材料雖然很多,但是做法並不複雜,只要把冬瓜盅及裡面的什錦湯料準備好,就可以做出味美、外觀搶眼的什錦冬瓜盅了。