[中菜] 小米酒燉鴨

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母番鴨1隻、檸檬皮少許、小米適量(選用糯米的小米)、小米酒2瓶、紅棗7顆、米酒1瓶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: t# o  {# ?$ u% ^
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調味料：鹽☆夜玥論壇ק0 Z- s- a; |: ?" s( N3 ~9 M" e( C
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醬汁材料：九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、香油
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作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q" s, ?+ c# ]- l  e& y( Z. ~3 u
1. 取番鴨，用檸檬皮搓洗番鴨的表面。
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3. 將小米、紅棗裝入番鴨的腹部，用針線或牙籤縫合開口處。
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8 V/ C4 e7 q# I0 W  {☆夜玥論壇ק5. 待湯頭呈現奶白色，燉鴨將肉撕下搭配醬汁食用，小米挖出擺盤食用。www.ds-hk.net& D* d: K6 C+ d' d  W+ h/ l; L
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6. 將醬汁材料調勻。(亦可沾用黃豆醬汁:豆腐乳+豆腐乳醬汁拌勻 )www.ds-hk.net; `3 |, l* Y" U0 y- {" o
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7. 鴨骨再與湯汁一起熬煮以少許鹽調味，即完成此道料理。