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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6028
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-6-5 07:30 只看該作者
水晶雞肉凍
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第806個瀏覽者

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【做 法】
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Y. M! P0 w( F" X3 p☆夜玥論壇×§1.將無骨雞胸肉洗淨,與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。& A4 j! v, B# P" @% G5 ~
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2.取出作法1中煮熟的雞胸肉,以手撕成小塊放入大碗中;洋菜粉加少許水調開備用。
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出,將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻,再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾,倒入作法2的碗內,待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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5.食用時從冰箱取出,倒扣於盤子上,搭配沾醬食用即可。
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