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[中菜] 油條鮮蚵

油條鮮蚵

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【材  料】
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蔥 45公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 r4 W, O4 h9 ]1 Z  U+ Z
薑 10公克 ☆夜玥論壇×§/ ^" r% K1 [, w% u- H

9 }' u, Z1 f# k& A4 a' i& @【調 味 料】
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$ n9 }1 R) q7 x4 Z& @7 L☆夜玥論壇×§高湯 150㏄ ☆夜玥論壇×§  O' e' _) k" x) i
鹽 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) W  O! K7 Q+ x' l1 k6 b1 w
雞粉 1/4茶匙 ☆夜玥論壇×§. `. @" V9 }! i0 I) C9 ]
細糖 1/4茶匙
' r: r! H. |5 E) Z$ d* M* @www.ds-hk.net白胡椒粉 1/8茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 b5 T* g8 Y! r& ]- C
太白粉水 1大匙 ☆夜玥論壇×§( l$ H( {; |+ T8 V% \& K' S
香油 1大匙
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& `. Q: y6 x- h- y; A( H, w☆夜玥論壇×§1.將鮮蚵洗淨、挑去雜質後,放入滾鍋中汆燙約5秒後,撈出、洗淨、瀝乾,蔥切丁,薑切末,備用。☆夜玥論壇×§8 d% h9 Q0 H! T" V/ @+ @. m( v6 @

1 |, R( l% T+ c& I3 w  abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.把油條切小塊,起一油鍋,熱油溫至約150℃,將油條塊入鍋炸約5秒至酥脆,即可撈起、瀝乾油舖至盤中墊底。
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3.另起一鍋,燒熱後加入1大匙沙拉油,以小火爆香薑末、蔥丁後,加入作法1的鮮蚵及高湯、鹽、雞粉、細糖、白胡椒粉。
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* @& e' I& t3 dwww.ds-hk.net4.待作法3煮滾後,加入太白粉水勾芡,再灑上香油,起鍋後淋至作法2的油條盤上即可。

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