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[中菜] 油條鮮蚵

油條鮮蚵

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香油 1大匙 : o! }- F+ f7 W+ I8 I$ b. b
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3.另起一鍋,燒熱後加入1大匙沙拉油,以小火爆香薑末、蔥丁後,加入作法1的鮮蚵及高湯、鹽、雞粉、細糖、白胡椒粉。
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4.待作法3煮滾後,加入太白粉水勾芡,再灑上香油,起鍋後淋至作法2的油條盤上即可。

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