[西菜] 法式蕃茄海鮮湯〔已檢〕

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【材　 料】 , R( [- L) j, C3 N. s9 l. u$ H: I

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! v6 ~" ~1 y1 ]( N☆夜玥論壇ק明蝦 1尾
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B.罐頭去皮蕃茄 100公克 6 G  b! s: I4 r) D
橄欖油 10㏄
1 Y9 ^: T! B' n) T4 S白酒 15㏄ : z6 W. O# C% p
高湯 250㏄ 6 c# |/ B. l' _0 G1 s& R! H! i  ]

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新鮮百里香 2支 www.ds-hk.net% Z8 |" u4 v1 Z( E! L
新鮮月桂葉 1片
/ T/ J2 M6 V% m7 {% \鹽 適量
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  o; E3 w' ]- A4 s0 M- i  O3 x. @☆夜玥論壇ק1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。www.ds-hk.net" @- [" b' R* m( `2 D0 a

' a/ A# l; B" x( u0 v2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。
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3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。www.ds-hk.net3 o$ m. E, j4 U: M

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