[甜品] 巧克力舒芙蕾

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動物性鮮奶油 250公克
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砂糖 300公克
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5 ?, y* `7 {. [7 A0 @( T# j3 K6 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將材料A中的動物性鮮奶油放入鍋中，開中火煮至滾沸後熄火備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( p: Y8 E" J  V9 e
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2.材料A中的巧克力切碎後，隔水加熱至部分溶化時，將作法1煮至滾沸的動物性鮮奶油倒入，一邊將巧克力碎混合拌勻，即為巧克力醬。
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3.取200公克作法２的巧克力醬和蛋奶醬混合拌勻。
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4.取材料B中的蛋白打發至濕性發泡，加入砂糖拌勻，再與作法3混合拌勻。
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* i  J: a- w6 m5 k) j☆夜玥論壇ק5.將舒芙蕾烤杯內面均勻塗抹上奶油（烤杯內面底部不需抹奶油），沾上砂糖（份量外），填入作法4的材料後，以抹刀抹平，再放入烤盤中，重複上述作法至材料用完為止。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 j) Q1 N9 z5 N

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【備　註】
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8 ?. U( X& o1 [1 A6 C  g8 L9 |( pwww.ds-hk.net份量：10杯