[甜品] 巧克力舒芙蕾

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( l! A# b2 ?2 U6 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區巧克力醬：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; S8 b6 \' R# f
巧克力 500公克
0 |2 ^* u4 [$ E7 H/ f0 r% jwww.ds-hk.net動物性鮮奶油 250公克
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蛋奶醬 1300公克 3 Q0 j8 v0 m" G/ |
巧克力醬 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, m: @! W$ ]6 R" F
蛋白 1000公克
, D8 V1 Q. p* V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區砂糖 300公克 ☆夜玥論壇ק2 G3 Q7 |7 |. B9 {8 l3 w
防潮糖粉 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 l" m2 `% W& Q7 X1 q3 ~$ B8 d; ^
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【做　 法】
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1.將材料A中的動物性鮮奶油放入鍋中，開中火煮至滾沸後熄火備用。www.ds-hk.net2 O7 L; K0 w* }8 f! d; s8 ?3 _9 I' @

" W+ Y% c% R3 d, y2.材料A中的巧克力切碎後，隔水加熱至部分溶化時，將作法1煮至滾沸的動物性鮮奶油倒入，一邊將巧克力碎混合拌勻，即為巧克力醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 H6 U; }, F) J$ B2 T0 n6 D

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4.取材料B中的蛋白打發至濕性發泡，加入砂糖拌勻，再與作法3混合拌勻。☆夜玥論壇ק$ B" u8 j5 ?) [8 U& h

1 M# R1 K! V0 D' |% P' L4 S☆夜玥論壇ק5.將舒芙蕾烤杯內面均勻塗抹上奶油（烤杯內面底部不需抹奶油），沾上砂糖（份量外），填入作法4的材料後，以抹刀抹平，再放入烤盤中，重複上述作法至材料用完為止。
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7 V: L% o; W# Y7 V, _. }. ^) K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.於烤盤中加入高度到烤杯模1/3高的水量，放入預熱好的烤箱中以上火230℃，下火150℃隔水烤約25∼30分鐘取出，立即撒上防潮糖粉即可。 & {" f7 S& B4 F6 r2 I2 z
【備　註】
9 R6 r/ l: }3 f0 s' s* Y$ d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק# b% K- C3 Z! Z% q1 O5 S
份量：10杯