[甜品] 紅蘿蔔麵包〔已檢〕

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麵糰：
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新鮮酵母 12公克 ☆夜玥論壇ק! h! V4 b% _( y2 \' U& ?1 ?" n
水 115㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q7 j- R' L9 j- m8 Q$ ^
鹽 6公克
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1 |: R& x; ^$ Y3 J) c5 Z  L) u, c☆夜玥論壇ק奶油 62公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; @! j8 e+ Y. }$ I
抹茶大理石片 500公克
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紅蘿蔔 100公克 www.ds-hk.net2 i9 t0 X; d8 o, U& a* T% y0 }
細砂糖 100公克 www.ds-hk.net9 c7 F0 Q9 j% b: g  _# U
麥芽糖 30公克
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【做　 法】
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9 Z9 u6 l' a  t. K; H" X' o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。
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# @  F. G. `% W, k2 L☆夜玥論壇ק3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。! e' [& M$ A- u, N
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4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' v3 s  Y3 k5 W! t; a
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5.將細砂糖、麥芽糖、水混合均勻，加熱煮滾後，加入去皮切丁的紅蘿蔔，煮約1分鐘後熄火，續悶約5分鐘後撈出。
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. y3 L/ j4 n+ M4 E& u6.將麵糰桿成長30公分、寬20公分、厚1公分，將30公分一端朝向自己，表面鋪上作法2紅蘿蔔丁後，由上下兩頭分別往內捲起，再平均切成5段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 J& o- a- m% N0 g, z

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8.入爐烤焙，以上火210℃，下火180℃，烘焙約15分鐘即可。www.ds-hk.net. }9 `! y- i9 ^0 g* Z8 U