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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6083
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-6-6 08:04 只看該作者
紅蘿蔔麵包〔已檢〕
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鹽 6公克
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抹茶大理石片 500公克
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紅蘿蔔 100公克 www.ds-hk.net2 i9 t0 X; d8 o, U& a* T% y0 }
細砂糖 100公克 www.ds-hk.net9 c7 F0 Q9 j% b: g _# U
麥芽糖 30公克
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【做 法】
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9 Z9 u6 l' a t. K; H" X' o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.取出麵糰放入容器中,以溫度28℃、相對溼度75%,進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後,在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉,以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面,展開成正方形。
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# @ F. G. `% W, k2 L☆夜玥論壇×§3..麵糰展開比大理石片大兩倍後,中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉,麵糰展開時才不會破皮。! e' [& M$ A- u, N
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4.將包裹好的麵糰桿開,桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除,以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後,放入冷藏90分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' v3 s Y3 k5 W! t; a
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5.將細砂糖、麥芽糖、水混合均勻,加熱煮滾後,加入去皮切丁的紅蘿蔔,煮約1分鐘後熄火,續悶約5分鐘後撈出。
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. y3 L/ j4 n+ M4 E& u6.將麵糰桿成長30公分、寬20公分、厚1公分,將30公分一端朝向自己,表面鋪上作法2紅蘿蔔丁後,由上下兩頭分別往內捲起,再平均切成5段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 J& o- a- m% N0 g, z
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8.入爐烤焙,以上火210℃,下火180℃,烘焙約15分鐘即可。www.ds-hk.net. }9 `! y- i9 ^0 g* Z8 U
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