[甜品] 宇治皇冠麵包〔已檢〕

% f, F# @3 X6 d6 e% N

5 W' }$ \& W5 h1 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材　 料】
" f$ z$ C- |, Y( u" p7 Fwww.ds-hk.net
' H( ]# ^& {4 \5 u5 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋麵粉 192公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ M; {" F4 A9 k4 T5 n3 [/ d
低筋麵粉 192公克
# n9 V" Y% \, N  Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源新鮮酵母 12公克 5 [$ g; N- P8 W- [! B+ s* l
水 115公克
8 }9 h' A+ [, s# ?% _2 l9 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 92公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  B5 |8 |6 w4 e! Y/ d9 S6 ?- e
蛋 30公克 www.ds-hk.net. q9 E. h/ _- J$ ~4 p4 r
奶水 48公克
: ~. t) A) w6 [7 Y" g' D" dwww.ds-hk.net奶油 62公克 www.ds-hk.net0 j3 A5 B- T6 c6 W1 f# Q
抹茶大理石片 500公克
* @! Q- b3 m+ l# obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" P6 ~+ y/ J  D3 g+ b6 |
【做　 法】
. n0 {& f, @& w: g0 T☆夜玥論壇ק
% K+ S4 f( k( |) ?; k9 e1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。
$ r# t, ^& w7 b☆夜玥論壇ק
7 e& u" r) ]4 o, |2 N9 k6 |2.取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" V# w, |: u/ E
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& r& \0 s& w" E. r7 B6 M4 Z1 w
3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。
% R7 {: [8 |# e7 v9 U8 R: c' kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 b- w9 B% p" M! L% r7 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。
) ?7 m" _$ B/ o& j+ u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
- `- H* p# w. V; T! y/ ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將麵糰桿成30×30公分，厚約1公分，再切成3公分長條狀，中間剖開成兩條（不要切斷），邊旋轉邊拉長成麻繩狀。
. h4 d! [4 [# O5 |1 v5 s; V! ^. nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 u" R; G! U5 n9 C2 x6 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將中空模四周抹上薄薄一層油（材料外），將整形好的麵糰放入。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) s' g% H7 P; u7 s+ i! U' K6 y

- U# X, t9 Z( v6 O2 a; k☆夜玥論壇ק7.將作法3放入烤盤上，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘。
  u% l2 Q2 v! ^& V: ~7 n7 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 d* h& m) Y0 nwww.ds-hk.net8.取出後表面刷上奶水，入爐烤焙，以上火180℃，下火210℃，烘焙約20分鐘即可- ]0 ]  Y7 l3 l2 _" V$ u