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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6028
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-6-6 08:17 只看該作者
日式和風起司塔
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【材 料】
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奶油起司 400公克
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蛋白 3個 ☆夜玥論壇×§ A: g7 H9 E, @% ~3 h
細砂糖 100公克 www.ds-hk.net' R$ g9 z/ V8 s- c8 w% |
動物性鮮奶油 170公克
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' K; C- D' R, U% b( U5 I☆夜玥論壇×§【做 法】
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1.將奶油起司以隔水加熱的方式以小火煮軟後,加入酸奶拌勻。
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2.將蛋白、細砂糖一起打發至濕性發泡,倒入作法1中拌勻。
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3.動物性鮮奶油打發後,加入作法2中拌勻,即為起司麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 v" U, ^6 J3 d/ q& k, C1 A
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5.於作法4的甜派皮上倒入起司麵糊約派模的8分滿的高度。
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6.將適量的冷水倒入在烤盤後,把作法5放在烤盤上面送入已預熱的烤箱中,以上火160℃、下火180℃烤約35分鐘即可。
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份量:8吋蛋糕2個
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