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[甜品] 酒釀餅

酒釀餅

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& s5 Z* h  V8 _8 ?, C7 }( x6 s" \3 p☆夜玥論壇×§ - H+ L) M" H4 l/ z5 O0 L( o
1.中筋麵粉 400公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ s$ s# x% Z3 _1 }5 C
酵母粉 4公克
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% {: S$ c1 z2 `! }1 i9 X2.泡打粉 4公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 l6 f8 _/ l8 h% h  Q
小蘇打 2公克
0 |6 e. V' D. j☆夜玥論壇×§細砂糖 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 z, F7 w/ g& j# R- Z. q! W
酒釀 100公克
( T: w% S; f! K0 D☆夜玥論壇×§沙拉油 30公克
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【做  法】
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1.將中筋麵粉過篩,放置在工作台上築成粉牆。 ☆夜玥論壇×§! R/ w6 N; A6 P! u  K# A
2.將酵母粉與水拌勻,倒入粉牆中,再加入材料2揉成麵糰,蓋上保鮮膜靜置醒30∼40分鐘。
( h" U1 M. p2 j! U2 owww.ds-hk.net3.將紅豆沙分割成每個30公克,搓圓為內餡備用。
3 o. [8 n* z  s$ O% U. l) fwww.ds-hk.net4.將發好的麵糰分割成每個45公克,搓圓再桿成圓片,包入豆沙餡,再壓平成大約8∼10公分大小的圓形,收口朝上,間隔排入烤箱,用上火200℃、下火170℃,烘烤約20∼25分鐘至表面呈金黃色即可。
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