[中菜] 玉米筍炒蒟蒻

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【材　 料】
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玉米筍 100公克
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5 }/ `6 Y5 {6 _* p1 l  V& H$ G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅蘿蔔片 25公克
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鹽 1/4小匙 ( R2 I9 f9 Z7 G5 T4 k! I5 Q% T
雞粉 1/4小匙
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3 L: p* V/ O( d, w  t& U9 S2 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.玉米筍洗淨切塊、蒟蒻洗淨切片、碗豆莢去頭尾粗絲後切段，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 F. \& G5 o9 [

+ G1 ^' x2 w9 F9 e1 \, r$ p2.將作法1的玉米筍塊和紅蘿蔔片放入滾沸的水中汆燙約2分鐘，撈出泡入冷水中冷卻，撈出瀝乾水份備用；作法1的碗豆莢和蒟蒻片放入滾沸的水中汆燙約1分鐘，撈出泡入冷水中冷卻，撈出瀝乾水份備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙的沙拉油燒熱，以中火爆香蒜片，加入作法2的玉米筍塊、紅蘿蔔片、蒟蒻片、所有調味料以及少許冷開水（份量外）拌炒約1分鐘，再加入作法2的碗豆莢拌炒均勻即可。