[西菜] 紅酒燉牛小排

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【材　 料】
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無骨牛小排 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, I5 ]# Q5 [  n6 x) ~+ L
洋蔥 半個
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0 d, g& f$ a% N* G) N. G☆夜玥論壇ק沙拉油 2大匙
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【調 味 料】 ☆夜玥論壇ק9 h8 K4 l2 l* H$ v$ h
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水 800cc bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ R7 z8 H9 H6 q7 Z2 `
蕃茄醬 150公克
% ~3 e$ d6 `- _; t3 h  @鹽 1/6茶匙 www.ds-hk.net& e* w: w& J: A4 r
細砂糖 2茶匙
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9 e- F$ `; G" p! b* }$ q☆夜玥論壇ק【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W1 H+ n. n" ~0 A

8 z" }( z) Q4 q. b3 `6 q2 B, u1.無骨牛小排切成小塊，置於容器中，再將洋蔥切絲，舖在牛小排塊上面。
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) `2 B6 }4 z/ w, N) P" U. _# y1 m, E+ t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將作法1淋上紅酒，以保鮮膜封好容器口，放入冰箱冷藏醃漬約4小時，再將牛小排塊取出，留下其中的紅酒醃汁及洋蔥絲備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 M, B& \0 P7 L+ {- F7 w

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4.作法3的燉鍋中加入蕃茄醬、鹽、細砂糖，以小火煮約90分鐘至牛小排的肉變軟、湯汁略微收乾即可。
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Tips：浸泡紅酒
- }1 M% c$ k& }6 Fwww.ds-hk.net將肉浸泡在紅酒中，可以讓肉質鮮、軟嫩，紅酒的酒香更可以讓肉去腥增香。