[甜品] 蔓越莓蛋糕

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【材　 料】
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A.蔓越莓 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 |2 W# s. e# @/ p& b
蘭姆酒 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 `6 c! g# b- w- l
B.蛋黃 4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s, l: ?6 U  K. z
細砂糖 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. i' s& z% o- ]! C/ V4 n' K& j
鹽 2公克 0 E+ }3 c! B* ~
沙拉油 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- b, q" e# b: r' |
奶水 80公克
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泡打粉 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Z) x1 _" J7 t) l( F9 i. m6 P" x
香草粉 1公克
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細砂糖 100公克 www.ds-hk.net; g% E4 A0 x) t7 f' y, M/ K
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【調 味 料】 5 G- M7 d: D5 @  H
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裝飾材料：
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鮮奶油 適量
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8 @. d& v0 g5 N! z- p- r2 G* |【做　 法】
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1.蔓越莓切碎後，浸泡在蘭姆酒中備用。
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3.蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。 www.ds-hk.net. p0 N; T6 j% Z* G9 K9 K1 D* ?
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。
0 \* F; ?5 y. T1 W5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。
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