[中菜] 照燒薄肉片

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茄子 1條
+ s) w; ^' O- C6 z1 l☆夜玥論壇ק秋葵 3條
3 }8 D% y& }6 L  y5 `! t3 o- Vwww.ds-hk.net胡椒 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 V7 R6 d- H8 c' x
鹽 少許
* G' ?. U$ z( Q1 ^www.ds-hk.net醬汁：
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糖 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I% L; Z, E9 A; `: A
酒 30㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Z3 o1 |" r6 B$ ]/ k/ o6 C
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【做　 法】 2 P: P9 i2 [+ _2 A

# M1 W* l9 _- b: Q9 Fwww.ds-hk.net1.全部醬汁材料混合均勻，放入鍋中煮至沸騰，備用。
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3.茄子從中間剖開，將帶皮那面放入滾水中汆燙至軟，撈起切段擺盤備用。
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& [1 O" F" [% _3 h9 h) r; Fwww.ds-hk.net4.秋葵放入滾水中汆燙至外表呈翠綠色時，撈起，立即浸泡冷水備用。
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5.熱一平底鍋，倒入適量沙拉油，放入作法2的里肌薄肉片以?火煎至兩面上色時，淋上作法1的醬汁煮至入味，將肉片盛入作法2有茄子段的盤中，於肉片上方放置作法4的秋葵即可。 * V8 Q+ d  W; u  x( y: _5 M

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如果想吃日式口味的人，可以將材料中的糖替換成味醂36㏄。