[中菜] 照燒薄肉片

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【材　 料】
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里肌薄肉片 300公克 ☆夜玥論壇ק1 b& t+ X" s1 I: t$ M$ F6 l
茄子 1條 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 C. f8 q( _* J5 V& N: D
秋葵 3條
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鹽 少許 ☆夜玥論壇ק. C5 Z/ {; y- q8 [$ q9 l* V
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醬油 36㏄
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酒 30㏄ ☆夜玥論壇ק8 K! x8 u4 _2 j1 }1 S

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) j8 k1 s  y$ [4 P. j( \, n* b% V1.全部醬汁材料混合均勻，放入鍋中煮至沸騰，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 J- X1 F- e$ O4 U6 b

; d9 p$ Y8 N( J9 A( E! `8 O; }☆夜玥論壇ק2.里肌薄肉片攤開，灑上胡椒、鹽，備用。
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4 j) o  C' x8 P) r4 y! P! b3.茄子從中間剖開，將帶皮那面放入滾水中汆燙至軟，撈起切段擺盤備用。
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4.秋葵放入滾水中汆燙至外表呈翠綠色時，撈起，立即浸泡冷水備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `" {. n9 ]4 z# t$ ?* T

3 z# l/ K3 G! d5 Z2 B5.熱一平底鍋，倒入適量沙拉油，放入作法2的里肌薄肉片以?火煎至兩面上色時，淋上作法1的醬汁煮至入味，將肉片盛入作法2有茄子段的盤中，於肉片上方放置作法4的秋葵即可。 % m1 W; f% d9 v1 W

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【備　註】
2 |4 h5 s. U, r- H" Dwww.ds-hk.net如果想吃日式口味的人，可以將材料中的糖替換成味醂36㏄。