[中菜] 照燒薄肉片

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  K3 A9 m: L% K: n5 C: q【材　 料】 ☆夜玥論壇ק$ U2 `+ ?) J/ g+ V

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茄子 1條
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胡椒 少許
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7 Y# D$ m+ e9 O: _4 t0 z7 Y" m醬油 36㏄
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酒 30㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# d3 r1 K6 @7 S5 @9 n6 M# l
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5 I; R, q% \/ Y4 v. K1 d$ Xwww.ds-hk.net【做　 法】
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1.全部醬汁材料混合均勻，放入鍋中煮至沸騰，備用。
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2.里肌薄肉片攤開，灑上胡椒、鹽，備用。
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- _+ W2 X$ c( i, ?www.ds-hk.net3.茄子從中間剖開，將帶皮那面放入滾水中汆燙至軟，撈起切段擺盤備用。www.ds-hk.net8 r: m! C6 W6 O( T+ b! u% b

0 N: h: L8 R" A) k- ]( R0 |8 K) a☆夜玥論壇ק4.秋葵放入滾水中汆燙至外表呈翠綠色時，撈起，立即浸泡冷水備用。
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# \/ D  S+ m3 M7 |- L7 ?☆夜玥論壇ק5.熱一平底鍋，倒入適量沙拉油，放入作法2的里肌薄肉片以?火煎至兩面上色時，淋上作法1的醬汁煮至入味，將肉片盛入作法2有茄子段的盤中，於肉片上方放置作法4的秋葵即可。
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