[甜品] 舒芙蕾乳酪蛋糕

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( h! u& o) z3 _9 o, Cwww.ds-hk.netA.全蛋 10個 " d+ y2 x: P$ \/ D- Q" H  c" k) L
砂糖 250公克
$ v: K1 a5 p8 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 190公克
4 ~1 j& P, L% _9 m☆夜玥論壇ק沙拉油 60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& i9 j4 V0 R% G, R
全脂鮮奶 60公克
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無鹽奶油 120公克
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蛋黃 8顆
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砂糖 200公克
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, F$ q# D) ^: ]+ Y. F【做　 法】
7 W' d$ V, `- A) K9 ?6 L+ `2 f; E- ]# jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק! y' g- C, r1 x( U. J' }/ v' ?
1.材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。
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2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。
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3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 X; ]$ T9 N, w2 x
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4.續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。
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7.將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! L9 E: }4 y: W0 P* G

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+ k+ V1 S; j- z; [$ K3 d9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。 www.ds-hk.net! y* |7 ^, [( U

" N0 X4 L) ^, }- z$ ^( L* v2 u" E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【備　註】 ☆夜玥論壇ק& A; ^. P1 a% l' ?/ ]* C

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唉？這個不算是那種cheese cake呢~

是cheese cake，"cheese cake"在台灣翻成"乳酪蛋糕"~~