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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 90 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12869
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-8 15:15 只看該作者
舒芙蕾乳酪蛋糕
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A.全蛋 10個 www.ds-hk.net! @, ]3 j j2 f# q1 \
砂糖 250公克
0 i3 N' g* u7 D& r% a低筋麵粉 190公克
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全脂鮮奶 330公克
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蛋白 12顆 ☆夜玥論壇×§+ @% A. |% Q! S9 D
砂糖 200公克
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' u3 ?& y9 J. a, e1 H+ _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後,加入步驟1中。 ☆夜玥論壇×§; f; j: w6 y7 f
, \ q0 f$ `1 x+ ^6 k" I9 _5 Ywww.ds-hk.net3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶,先以小火略為加熱後,倒入步驟1中拌勻。
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" N5 s" I! c4 H; H# Q0 T7 ~: T4.續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿,放進預熱好的烤箱中以上火200℃,下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: T' b7 J: j' `
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5.取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。
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6.先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後,與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。
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8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻,即為奶油乳酪餡。 5 S- A z1 A, P) Q/ v1 a2 B; J
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份量:8吋2個
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