[甜品] 舒芙蕾乳酪蛋糕

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【材　 料】 www.ds-hk.net5 M; C& d3 c5 |; c* `# ^- t! j
☆夜玥論壇ק) g  I, C! \- k( t1 ]- X$ S
A.全蛋 10個
9 l/ u7 u4 p7 v4 R' bwww.ds-hk.net砂糖 250公克 www.ds-hk.net2 o! n5 [) l4 r$ T$ p
低筋麵粉 190公克
( d; j. ?4 H6 |- v' u. Y4 y- G, ^& g  Rwww.ds-hk.net沙拉油 60公克
6 T% \% U1 S4 }  J3 `* ~1 V1 a☆夜玥論壇ק全脂鮮奶 60公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% T+ q8 S; J) }; d/ m# ]) V
B.奶油乳酪 375公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  i/ D$ i7 p! w
無鹽奶油 120公克
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6 r5 H& V, U4 h  I5 y1 b% V: ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉 55公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ b  E* x: @# e! d
玉米粉 5公克
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蛋白 12顆
; H4 U5 m, f1 W" ^/ X: o$ Dwww.ds-hk.net砂糖 200公克
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! p. h6 {9 k4 Q6 X2 K* qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f, ~! ^3 T* v/ z# h* l
☆夜玥論壇ק5 @9 U2 `1 l9 x
1.材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。
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2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。
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3 p5 C: U! x# i3 X☆夜玥論壇ק3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。
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4.續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 |- x& N0 V" }% q/ l0 X2 g

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6.先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ M2 v) l& V! K1 g: A; ?

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8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。
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9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ^" m2 I/ c; p6 u% G# q

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份量：8吋2個

唉？這個不算是那種cheese cake呢~

是cheese cake，"cheese cake"在台灣翻成"乳酪蛋糕"~~