[甜品] 舒芙蕾乳酪蛋糕

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A.全蛋 10個 www.ds-hk.net" ?- @; a) @  k: o7 F$ U- }5 _' ~
砂糖 250公克
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沙拉油 60公克 ) C9 e# E$ n9 h1 p! u% A
全脂鮮奶 60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ h# r+ e: d6 o6 Y& n% d3 Y. Y
B.奶油乳酪 375公克
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全脂鮮奶 330公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 i; u- C  d; e* z$ w
低筋麵粉 55公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, I& z4 y! Q. n" ~" g8 R2 X
玉米粉 5公克
+ \) Z: c- s# _% t8 o4 F1 e蛋黃 8顆
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砂糖 200公克
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1.材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。
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& `$ H  g" ?# B☆夜玥論壇ק2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。
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3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。☆夜玥論壇ק7 f3 A/ W  P& Y- O3 K

* n9 ?' I+ ^$ S2 Y! U3 H☆夜玥論壇ק4.續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。% O, B* G, N. K. ~0 O

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8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ o3 W! E7 A' K! T, K, I0 {

7 f9 o- m8 y& k/ c6 d& r, Dwww.ds-hk.net9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。 www.ds-hk.net' V' {9 C; u  @- ^5 W0 l

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份量：8吋2個

唉？這個不算是那種cheese cake呢~

是cheese cake，"cheese cake"在台灣翻成"乳酪蛋糕"~~