[中菜] 煎釀冬菇

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可供： 4 www.ds-hk.net) v8 L( g. U* l9 w0 A  {
做法： 煎 8 p9 Q" Q' N  b2 @9 c! k) ^' U

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蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，冬菇 10 -12 隻 [浸軟]，粟粉 掃粉用
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醃料 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% q% ?3 ~& e; s. i0 n. y/ b
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生抽 1 茶匙，鹽 1/8 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙5 \7 h( B4 ?- `$ Q+ b' e
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調味料
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芝麻油 1 茶匙，鹽 1/2 茶匙，粟粉 1/4 茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  U( y# ~  b6 n7 W# T

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芡汁 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# F7 b8 e0 i! t  i/ }8 D
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生抽 2 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙，水 100 毫升
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做法1.  搾乾冬菇水份，下調味料拌勻，用中火蒸10分鐘，瀝乾。2.  拍爛蝦肉，放入醃料攪至起膠。3.  冬菇掃上少許粟粉，釀入蝦膠，用2湯匙油煎至金黃熟透，上碟。4.  將芡汁煮沸，淋上冬菇面。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ~" z/ |7 |7 C: T# R& ~
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[ 本帖最後由 leungmon 於 2009-6-9 15:18 編輯 ]