陝西小吃臊子麵
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
chembioorg 您是第718個瀏覽者
陝西小吃臊子麵的詳細做法☆夜玥論壇ק6 P! W4 @2 `7 a' q* M2 I- \
臊子麵是陝西關中地區的一種傳統特色麵食，是以麵白、韌細、湯紅、色鮮、味香而聞名，尤其以岐山臊子麵的曆史最爲悠久。臊子麵的特色是麵好、湯香，麵應選用細長的龍須麵爲主料，湯主要用豬肉、豆腐、黃花菜、乾辣椒及各種調料做成。潔白細滑的龍須麵配上臊子紅湯，吃起來酸辣可口，油而不膩，湯香味美，讓人食欲大增。
0 j% u$ v$ t7 l' obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 w% S! v* K$ d9 S. i
烹製材料(四人份)
" `6 \3 C+ w/ ?; _☆夜玥論壇ק
Z; Q5 z8 w$ M% v6 I) G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：
2 l7 Z. ^" v5 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- M& }7 O# {# o3 I1 r: n, }
龍須麵(250克)、豬絞肉(196克)、老豆腐(1塊，150克)、乾黃花菜(25克)、乾辣椒(5隻)、八角(2粒)、桂皮(1小根)、蔥(2根)、薑(2片)
, C: B' X% Y- B☆夜玥論壇קwww.ds-hk.net2 Y8 {" f# C* m6 p* @1 g+ e
調料：
% N- M# d% M) x3 x9 [* _% wwww.ds-hk.net+ ]$ e2 {) p% ^4 y9 D9 \
油(1碗)、海天金標生抽王(3湯匙)、鹽(2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、山西陳醋(3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) f4 G, Q2 Q3 Z" A) H% l3 D
, Y- R- t L2 W4 U x4 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net" M* n" r" v2 w. U3 E8 K: {
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 _+ } Q* Z3 X$ k* S
1：老豆腐切成0.5厘米厚的片，倒入熱油中，以中火炸至金黃色，撈起瀝乾油攤涼。www.ds-hk.net/ J1 E, w$ Y9 ^; l- Z) c+ D; c* }
☆夜玥論壇ק- L( P7 h5 Z7 j8 s6 b% X
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- r$ S1 C$ A) s
' S+ y5 C3 J7 T" }+ w% U5 G2 twww.ds-hk.net2：炸豆腐切成細條；黃花菜用清水泡軟，切成丁；乾辣椒切碎，蔥切成蔥花，薑剁成末。
3 j: p& ?0 M* g+ U; Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 p h% z9 l1 @8 O: c; }, ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק1 j5 q" N4 `: u1 G' B& P
, p$ |$ q3 o; P
3：燒熱1湯匙油，倒入豬絞肉炒至色稍白，倒入乾辣椒和薑末炒勻，加入2湯匙海天金標生抽王、1/5湯匙鹽和1/2湯匙白糖調味，盛起待用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; l1 ~% }- A& i
3 j s( u0 K; ~. }- W" _" Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& N4 }0 s1 _& v, s" y
1 A; B X2 R4 m/ N3 X3 r4：燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入龍鬚麵攪散以中火煮沸，點一次水煮至沸騰，撈起過冷河，瀝乾水盛入碗内。☆夜玥論壇ק" f5 X% G- W. I6 `; C7 o
www.ds-hk.net/ w5 g. K% ]& T& Z. I9 j
☆夜玥論壇ק* G" y( N: O6 `7 a7 F
3 z( S& k$ {; r! p☆夜玥論壇ק5：燒開3碗清水，倒入熟肉末、黃花菜、八角和桂皮煮沸，加入1湯匙海天金標生抽王、3湯匙山西陳醋、1/3湯匙雞粉和1/2湯匙鹽調味。7 Z) B" `5 N0 T! m$ r
7 B* z6 q2 M# ~* F0 N* d$ Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 p5 l! w; c( @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
9 M: i ?) M* g: v: x% m$ nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6：將炸豆腐條和蔥花倒入臊子湯中，拌勻後淋在麵條上，即成臊子麵。☆夜玥論壇ק( m b3 Q6 v! A( u7 H( H0 }
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' U4 k* `! ? f% L2 ?
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! }) c0 U D$ v/ }- y7 v
: | y9 u% R* l9 x, n廚神小貼士bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D; m P7 l% V1 }# L5 G, k0 B
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. k9 b5 X) e8 {. Z
1、黃花菜質脆味鮮，用水泡軟後，擠乾水切成丁再放入湯中烹煮，可使湯味鮮美香濃，因此黃花菜是臊子湯必不可少的主料。
. r. [" _- F" z9 p. dwww.ds-hk.net7 S" D' ?9 E3 m9 }9 _7 }
2、與一般的食醋相比，山西陳醋的酸味較重，色澤黝黑，口感醇厚無澀味，最適合給臊子湯調味。
. K! s% L3 M2 T5 {) B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?' T7 O0 \( B/ J( A
3、龍鬚麵比較細長，容易煮熟，將龍鬚麵放入沸水中以中火煮至沸騰，點一次水煮沸便可撈起過冷河。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ ~& f) ^, w; R+ D& F3 S
6 I3 a% Q$ t) T4 I! j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 4、除了用豬絞肉外，還可以將羊肉和豬肉切成丁，用做臊子湯的主料。
