酸菜炆黃魚
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主材料:
" x, B R6 Z4 c☆夜玥論壇×§黃魚1隻、客家酸菜5兩、蒜頭6顆、紅辣椒1支、綠竹筍1/2支
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2 t% A. z& _; d7 s# X☆夜玥論壇×§1. 蒜頭去頭尾,紅辣椒對開切條,綠竹筍煮熟切片,客家酸菜洗淨切片。
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2. 鍋中加入8大碗水,放入所有的配料,大約煮25分鐘,先將配料撈出備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, M5 U, E. a) m9 }1 e
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3. 黃魚改刀,入油鍋炸至表面金黃。
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4. 鍋中放入黃魚,以中火煮12分鐘,再以鹽、糖、干貝精、白醋調味,再加入配料。
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8 y p4 g' g: e& B8 X2 h1 Z7 R( W! D5. 將黃魚及配料撈出擺盤,加入中藥胡椒粉、香油拌勻淋在魚上,即完成此道料理。