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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 91 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12759
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-11 14:59 只看該作者
西芹炒豆皮
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第767個瀏覽者
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【做 法】 ☆夜玥論壇ק! F4 K# x1 p, R6 n% Q9 C6 U* x) u
$ Z' S& C( I }+ r a7 i4 R2 K( G) v- Z% f1.西洋芹去根部和葉片，洗淨切段再切條狀；紅甜椒去籽洗淨切條狀；豆皮洗淨切條，備用。 # ~( I( x3 Y% [& m5 A8 w
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2.將作法1的西洋芹條和紅甜椒條放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中冷卻後，瀝乾水份備用。 ☆夜玥論壇ק5 b9 b6 _" `3 @$ E( R# ~
☆夜玥論壇ק# `( v3 b7 i5 L: S w h; U
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末，加入作法1的豆皮拌炒，再加入作法2的西洋芹條、紅甜椒條、所有調味料以及少許冷開水（份量外）拌炒均勻至入味即可。
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