[甜品] 紅豆多拿滋〔已檢〕

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中種麵糰：+ X6 h* h* h! Z% r$ f, |$ B0 |$ A8 Y
高筋麵粉 209公克 5 a# ~7 p/ P: c! P: M! p
速溶酵母 4公克
8 ~* ~. O4 {* z/ q水 125公克 7 G$ @( m8 z7 m$ U# ?% e
主麵糰：
+ R5 w  M* @2 q% ^# g4 c0 q  o高筋麵粉 52公克
. ]5 h2 J' G9 Q( H; D) D  T水 13公克
- |, j; S2 z% Z) M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋 21公克
( o: s* L# i: P' k# X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 31公克 ☆夜玥論壇ק& Z; i$ l9 `: F5 @
鹽 5公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Y3 X5 X* k9 G* x
奶粉 8公克
9 g5 w; c3 H  u3 J& z1 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油 31公克
8 |5 G" T7 `  P+ y: F1 Iwww.ds-hk.net其他材料：. d+ B; u0 `1 A4 `- y8 d8 i
麵包粉 適量 ) K5 [' M& H4 D4 S$ M3 C( s
帶殼紅豆餡 350公克
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; R" C$ W$ s3 G) G+ k8 W
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1.速溶酵母加入少許配方內的水先溶解；材料A、B中的高筋麵粉分別過篩，備用。www.ds-hk.net3 _- A0 u7 \1 R2 Y/ V

8 k/ S7 ?. f% Z# g2 v* Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.材料A的高筋麵粉放入容器內後，加入溶解後的速溶酵母和水一齊攪拌至擴展階段。
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& o# G; x( |7 n/ [8 N9 I☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v7 C2 z  N: T, {9 o: T
4.將材料B（除奶油外）放入攪拌缸中，再把中種麵糰撕成小塊狀放入攪拌缸中一起攪拌成麵糰後，再把奶油放入攪拌至完成階段。☆夜玥論壇ק4 H- g1 X/ W" ~2 E0 t7 ?- d. J. x
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5.將作法4的麵糰分割為每份50公克的小麵糰共10個，用手滾圓後鬆弛15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  W( O4 i5 @0 E" y: ?- s: M

+ k; a  Z& P+ x3 v% [, d( G/ g6.將鬆弛好的麵糰桿壓成圓形麵皮，包入35公克的帶殼紅豆餡，並作最後發酵至1.5~2倍大。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% M% P* [9 C' \- r" U; d0 L

' u' T5 s- D4 h, B☆夜玥論壇ק7.在麵糰表面噴水後再沾取麵包粉，最後放入油溫170℃~180℃的油鍋內油炸至呈現金黃色即可撈起。 ☆夜玥論壇ק' h3 w8 I0 Z" j1 W9 W; _+ R! a) E
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$ i$ x, u2 |" y【備　註】 ☆夜玥論壇ק& i3 S# z$ p$ d" e
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重量：85公克/個
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