[甜品] 紅豆多拿滋〔已檢〕

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* W6 J! m! k9 z0 ^www.ds-hk.net【材　 料】 ! f5 b) _0 H7 w% Y9 t! ?
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中種麵糰：
+ \+ N, G$ z  X* N2 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高筋麵粉 209公克
* n7 V' R. g( x) f; ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區速溶酵母 4公克
# H( g. C7 |" K2 y; x4 b; c☆夜玥論壇ק水 125公克 + t+ I9 m( H# i1 P& x! R5 O7 E4 e$ i
主麵糰：: b+ L' g* J$ D6 n; w
高筋麵粉 52公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 Q% G7 Y; N% U7 y- I8 R# U6 I% c
水 13公克 www.ds-hk.net( L$ J0 F; h( d, a+ ?
蛋 21公克 ☆夜玥論壇ק8 q; f6 R4 q, D4 e/ x
細砂糖 31公克
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奶粉 8公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 C% o6 T0 w$ s/ ]7 d
奶油 31公克 ☆夜玥論壇ק5 }1 B% ^  Q6 c
其他材料：
4 P- \$ e; e$ r1 M8 K* P3 R+ C7 f" awww.ds-hk.net麵包粉 適量
" g; v' C* t( T/ X" y0 Y/ b! ?5 }9 T帶殼紅豆餡 350公克 ☆夜玥論壇ק. h( C  V5 I4 r

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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! s. H. K! @2 l: J; ~

9 r" a: M: i* G' [. b☆夜玥論壇ק1.速溶酵母加入少許配方內的水先溶解；材料A、B中的高筋麵粉分別過篩，備用。☆夜玥論壇ק* R$ q9 S* ?6 O/ q
☆夜玥論壇ק, D2 H- L7 x" u. g/ T
2.材料A的高筋麵粉放入容器內後，加入溶解後的速溶酵母和水一齊攪拌至擴展階段。
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$ r8 l2 ~& [4 t: R☆夜玥論壇ק3.將作法2的麵糰整型滾圓後，放入鋼盆中作基礎發酵90分鐘，即為中種麵糰。
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3 C! c9 t, [: g* a, P2 V) p☆夜玥論壇ק4.將材料B（除奶油外）放入攪拌缸中，再把中種麵糰撕成小塊狀放入攪拌缸中一起攪拌成麵糰後，再把奶油放入攪拌至完成階段。
3 O" G- ]# f% k: a3 ?  U( abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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6.將鬆弛好的麵糰桿壓成圓形麵皮，包入35公克的帶殼紅豆餡，並作最後發酵至1.5~2倍大。* J2 k! Y- V9 y/ G

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重量：85公克/個
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