[甜品] 紅豆多拿滋〔已檢〕

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1 I  \# p0 w7 b5 ~7 O3 Q, Q' }' G$ Mwww.ds-hk.net高筋麵粉 209公克
. Y) b" U' s5 \" x6 M& H5 Q2 T  D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區速溶酵母 4公克
" X2 I. j, e, h4 T& K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 125公克 www.ds-hk.net2 h  j) M" J8 r) f
主麵糰：
; j& }% p+ q; m☆夜玥論壇ק高筋麵粉 52公克
2 v- R6 Y( c5 Z; A4 P- J: \☆夜玥論壇ק水 13公克
* k5 \6 v8 U, D2 v& U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋 21公克
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# u1 s% U$ W, V+ Q9 Y2 owww.ds-hk.net鹽 5公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' R9 `) g8 a* j$ T* t
奶粉 8公克
3 i0 t2 r# r, I, A+ v1 K  A6 K☆夜玥論壇ק奶油 31公克
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$ a% Z+ d. A2 m: _. f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵包粉 適量
' c, ]8 b8 _5 p$ z; ~1 N帶殼紅豆餡 350公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: k2 g' H% Z, l

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1.速溶酵母加入少許配方內的水先溶解；材料A、B中的高筋麵粉分別過篩，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; q9 y% K$ b2 i, |' ~- M9 V
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2.材料A的高筋麵粉放入容器內後，加入溶解後的速溶酵母和水一齊攪拌至擴展階段。
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3.將作法2的麵糰整型滾圓後，放入鋼盆中作基礎發酵90分鐘，即為中種麵糰。1 V! \1 ^. q! u! \
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4.將材料B（除奶油外）放入攪拌缸中，再把中種麵糰撕成小塊狀放入攪拌缸中一起攪拌成麵糰後，再把奶油放入攪拌至完成階段。
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2 E8 c# ?) `: Q# K% {( G9 owww.ds-hk.net6.將鬆弛好的麵糰桿壓成圓形麵皮，包入35公克的帶殼紅豆餡，並作最後發酵至1.5~2倍大。6 N& B3 P4 V+ O* y1 D2 C6 c) `" F

7 W8 `3 R; p7 t1 O. z" V- {9 @☆夜玥論壇ק7.在麵糰表面噴水後再沾取麵包粉，最後放入油溫170℃~180℃的油鍋內油炸至呈現金黃色即可撈起。
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6 Z7 [. c& }0 E☆夜玥論壇ק【備　註】
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