[甜品] 紅豆多拿滋〔已檢〕

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高筋麵粉 209公克
$ h; H+ V" W* m☆夜玥論壇ק速溶酵母 4公克
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主麵糰：
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4 H; ?' b& M# n* ]$ ?9 H. `☆夜玥論壇ק水 13公克
. B3 j, d1 i: e) Y( Q☆夜玥論壇ק蛋 21公克 www.ds-hk.net% e1 I: o* m3 ~. x- u! Z! I/ |- W
細砂糖 31公克 www.ds-hk.net) O% [2 }( ~) l* ]7 N# W, j$ ^
鹽 5公克
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奶油 31公克 6 s, W# a3 X7 p3 R! L
其他材料：+ V; V  V/ f% t
麵包粉 適量
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! _. F7 I/ Z" r- O* Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.材料A的高筋麵粉放入容器內後，加入溶解後的速溶酵母和水一齊攪拌至擴展階段。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 M, U* D8 o- z
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3.將作法2的麵糰整型滾圓後，放入鋼盆中作基礎發酵90分鐘，即為中種麵糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. m4 w# K  q! \0 _- ?
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4.將材料B（除奶油外）放入攪拌缸中，再把中種麵糰撕成小塊狀放入攪拌缸中一起攪拌成麵糰後，再把奶油放入攪拌至完成階段。
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5.將作法4的麵糰分割為每份50公克的小麵糰共10個，用手滾圓後鬆弛15分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ?( x3 R9 I& c; O5 p

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: ?. P& d+ M: |4 I8 ]" pwww.ds-hk.net7.在麵糰表面噴水後再沾取麵包粉，最後放入油溫170℃~180℃的油鍋內油炸至呈現金黃色即可撈起。
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8 @2 l" M0 {8 c5 k; Q% Z; I☆夜玥論壇ק重量：85公克/個
% Y2 K9 g2 u+ j2 D7 K- R8 }份量：10個
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