[甜品] 紅豆多拿滋〔已檢〕

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק  H9 T" O& G) f3 _
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中種麵糰：
: k* r, A9 L* x  U☆夜玥論壇ק高筋麵粉 209公克
1 M" \8 z4 w" }1 d. g! k9 l速溶酵母 4公克
- P! i; v. y; T: ~1 h% @: q☆夜玥論壇ק水 125公克
: a3 z  q& O; _www.ds-hk.net主麵糰：☆夜玥論壇ק$ J2 I4 j" `7 ~$ [
高筋麵粉 52公克 ☆夜玥論壇ק& V# Q, f! a3 u6 s7 r
水 13公克
5 j! T$ X- \& }7 Y% g6 h, ?; x蛋 21公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* t0 _! `1 w8 m
細砂糖 31公克
! i5 ?6 s9 ~4 H1 z3 |( T6 T' \# b☆夜玥論壇ק鹽 5公克
( A+ L: k3 j+ n+ g( p$ Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶粉 8公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' F9 w; U$ P5 @9 {" K; z8 j; j
奶油 31公克
4 w, M$ o' u* u5 a. _+ D6 ~其他材料：www.ds-hk.net% ?: J; E6 v) Y9 ?7 ~
麵包粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# y) }- m  q; o9 B7 K' J( u3 k1 X
帶殼紅豆餡 350公克
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【做　 法】 www.ds-hk.net& R6 d& b+ J) l3 M/ W' a

/ f' \6 K; j% j% M7 {! z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.速溶酵母加入少許配方內的水先溶解；材料A、B中的高筋麵粉分別過篩，備用。
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2.材料A的高筋麵粉放入容器內後，加入溶解後的速溶酵母和水一齊攪拌至擴展階段。
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; S: z+ J3 V2 p3 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將作法2的麵糰整型滾圓後，放入鋼盆中作基礎發酵90分鐘，即為中種麵糰。/ w. N  K8 H" R8 Y6 r1 Z
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4.將材料B（除奶油外）放入攪拌缸中，再把中種麵糰撕成小塊狀放入攪拌缸中一起攪拌成麵糰後，再把奶油放入攪拌至完成階段。
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5.將作法4的麵糰分割為每份50公克的小麵糰共10個，用手滾圓後鬆弛15分鐘。
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6.將鬆弛好的麵糰桿壓成圓形麵皮，包入35公克的帶殼紅豆餡，並作最後發酵至1.5~2倍大。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. T* B+ z$ }! D
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7.在麵糰表面噴水後再沾取麵包粉，最後放入油溫170℃~180℃的油鍋內油炸至呈現金黃色即可撈起。
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【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* G  P9 Z! J# z+ Q8 J, W

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/ q8 d8 ^5 c/ T7 Z: J8 }4 b份量：10個☆夜玥論壇ק6 `  A& P' E* a
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