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[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

日式蒸烤乳酪蛋糕

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【做  法】 ☆夜玥論壇×§6 L% q8 e+ n, f
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1.將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) k9 m/ c2 B2 D  ^1 }9 |
2.取一鋼盆,加入Cream Cheese和細砂糖一起混合後,用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。 ' H' w# \7 f# @' z7 \
3.繼續加入作法1已溶化的奶油後,再放入蛋黃一起攪拌至均勻。 ☆夜玥論壇×§; b- r8 m  u0 {  V: g6 W4 X
4.另取一玻璃盆,將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。
- L& i* e! x  F( ^☆夜玥論壇×§5.將作法4的材料分次加入作法3的材料中,拌勻後即可裝入8吋固定烤模中。
% W; n$ j  y8 d5 |3 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將作法5的烤模放入烤盤中,並在烤盤上注入冷水約1/3滿(即烤模不浮起狀態)後,放入烤箱中以上火150℃、下火150℃,烤焙約60分鐘即完成。
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