[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

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A.奶油起司 500公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* C9 o6 b% Y2 t5 t, b0 a& O
細砂糖 85公克
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蛋黃 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D3 R+ t4 ^# S7 n0 F  g
C.蛋白 160公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ]& o4 n  M9 L
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☆夜玥論壇ק- p0 ^/ x9 a; f
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【做　 法】
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1.將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
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$ \1 g4 \5 S. d4 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.繼續加入作法1已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。 www.ds-hk.net- T, x+ h- I* m
4.另取一玻璃盆，將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。
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& k+ q4 H2 v4 i0 K: M  o☆夜玥論壇ק6.將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態）後，放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘即完成。