[小錦囊] 如何將泡麵泡的好吃健康又營養

泡麵絕對沒有防腐劑(用在食物上太危險)，但有抗氧化劑，☆夜玥論壇ק: N3 U  y) T) |$ R5 c# c
一般而言，麵的本身是乾燥（真空吸水）所以，大略都沒有添加，問題就出在調理包，為防氧化而添加抗氧化劑！所以，最理想的泡麵方式如下：
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5 ^) R6 O0 ?) z3 H  lwww.ds-hk.netA. 先將水煮沸騰，加入適量調理包，煮沸三分鐘以上(抗氧化劑在連續三分鐘以上的煮沸下會分解）
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8 L) C2 `! t! x' m' Z/ I. a! b% ]www.ds-hk.netB. 再依個人習慣加入蛋（唯一營養）或是青菜等.....☆夜玥論壇ק' ~* u$ g1 a: c9 @. F6 v* ^
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C.至於麵，用煮的或是泡的都可以，安全問題倒可放心！
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泡麵還有很多油呢, 如果不怕煩的話, 煮泡麵時先不要下調味包,
: y0 d  U8 @6 ?, e$ j4 Bwww.ds-hk.net先煮泡麵煮沸三分鐘以上, 把水倒掉, 用冷水泡一下(水越冰越好), 再把水倒掉, 加入熱水調味包蛋或青菜
: L. p5 D8 Z4 m) }* Y# q6 F: {www.ds-hk.net煮沸便可
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