[甜品] 巧克力方塊片

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無鹽奶油 150公克
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低筋麵粉 300公克
% ~1 f; H9 ?+ c0 W& A0 w( y5 e杏仁片 60公克
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1.奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
' c6 w4 A" c& ]( K  }☆夜玥論壇ק2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌勻。 # m7 Y4 ]8 B9 J7 l
3.將可可粉和低筋麵粉一起過篩，加入作法2中，並加入杏仁片攪拌勻後即為麵糰。 ' j! t" g  G% f) f' O% `
4.把麵糰放入保鮮膜中，用手塑成圓柱形狀後，放入冰箱中冷藏冰硬後，取出以刀子切成片狀，排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。