黑椒肉碎圈圈餅
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* t" @& J/ x* uwww.ds-hk.net 做法：$ o9 w; Q6 \% o" }, E) e
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1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。
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; X2 P7 @- L# ^6 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。www.ds-hk.net% X8 @6 N. a3 N/ f# ]
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4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。www.ds-hk.net2 l4 G% ^5 e4 s# q' `, e4 N9 W
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5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。
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8 F5 o. ], ^ o* E 6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。
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7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。
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