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[中菜] 青瓜鮮鱿卷

青瓜鮮鱿卷

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烹製方法(三人份) 
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材料:
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青瓜(半根)、鮮鱿魚(250克)、紅椒(半隻)、薑(2片)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 N' @* _. u" k1 y, A, {
  
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# S; w& _9 _3 f4 Z$ C& u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區料酒(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)
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醬汁:www.ds-hk.net, \  q$ f* M0 O2 Z, @' X4 g) g. a
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海天金標蠔油(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、高湯(3湯匙)
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調料:www.ds-hk.net" a: d1 t- v5 V7 i* {
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油(3湯匙)、生粉水(1/4杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; H8 K+ }2 n- F( ?! P5 U2 n

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1 鮮鱿魚洗淨,先劃花刀,然後切成條,加入醃料拌勻,醃製15分鐘。☆夜玥論壇×§; K$ ^8 s3 @' s' ~5 i0 D
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! G9 [  e$ l! ?4 e: j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 取一空碗,加入1湯匙海天金標蠔油、1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉和3湯匙高湯,調勻成醬汁。- H% }/ `. M! L/ i) r( [9 s% D

+ O8 f- b9 U( Q☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 d+ E) W4 Z9 z1 x& f9 s

) m8 w4 e' I# ~5 S# s4 燒開半鍋水,放入鮮鱿魚焯至變色,立即撈起過冷河,瀝乾水分。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; H* K3 `6 R8 A1 j# G

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5 燒熱3湯匙油,炒香薑絲和紅椒絲,放入青瓜條快炒15秒。
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+ n5 e+ \; Q* s. b2 ]- y. _7 ], m6 放入鱿魚卷翻炒幾下,澆入醬汁炒勻煮沸。
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7 z: O) H, `, x% A: l+ Z. p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、優質鱿魚體形完整堅實,呈粉紅色,有光澤,體表略現白霜,肉肥厚,半透明,背部不紅;劣質鱿魚體形瘦小殘缺,顔色赤黃略帶黑,無光澤,表面白霜過厚,背部呈黑紅色或黴紅色。 www.ds-hk.net0 [5 k. f* u6 ?# ^1 A
  
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3、鮮鱿魚很易熟,給其飛水和拌炒的時間不宜過長,否則鱿魚的肉質會變硬,口感會不彈牙。
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  o7 g) ^: ]4 ?9 b* L' x& H, pwww.ds-hk.net4、鱿魚飛水的作用:一是去除鱿魚的腥味,保持脆嫩的口感;二可防止鱿魚炒時出水,沖淡成菜的味道。
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