[中菜] 青瓜鮮鱿卷

烹製方法（三人份）　www.ds-hk.net/ i( r3 V" R, A# a; k7 N
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材料：
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醃料：
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料酒(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 D" Q8 d: _  A# x5 p, F
　　
+ g! z4 f- V5 M& h☆夜玥論壇ק醬汁：
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' F$ g6 h9 W; M+ k" nwww.ds-hk.net海天金標蠔油(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、高湯(3湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- o( O' l: n" [4 Y
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調料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, a; k, h" W* R1 W/ P5 @
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油(3湯匙)、生粉水(1/4杯)
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0 A0 s9 z4 ?0 V5 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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( b! E1 Z. ]9 Q2 F9 E9 f2 青瓜去頭尾洗淨，切成長條；紅椒切成細絲，薑切細絲。www.ds-hk.net  p( Y; Y% ?8 J& {

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3 取一空碗，加入1湯匙海天金標蠔油、1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉和3湯匙高湯，調勻成醬汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 v$ n5 P% b, d1 r& |

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4 燒開半鍋水，放入鮮鱿魚焯至變色，立即撈起過冷河，瀝乾水分。
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5 燒熱3湯匙油，炒香薑絲和紅椒絲，放入青瓜條快炒15秒。 www.ds-hk.net% }( x$ l" H* X
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+ D. C: E  E: b7 _6 K( s3 a' W- g7 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 放入鱿魚卷翻炒幾下，澆入醬汁炒勻煮沸。☆夜玥論壇ק4 F' W6 G9 g  d( e- t; s! v
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ?- }! [" Z7 P3 c6 T
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廚神貼士
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4 `* d; p6 h- S$ Lwww.ds-hk.net1、優質鱿魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅；劣質鱿魚體形瘦小殘缺，顔色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或黴紅色。
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4 v* g' Q/ P" h) b5 A) `7 I2、清洗鮮鱿魚時，不僅要去除内臟、牙眼和墨囊，還要剝去外層的紅膜，以免烹調時會染紅菜餚。
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% T) n) w0 L- e3 P3 Bwww.ds-hk.net3、鮮鱿魚很易熟，給其飛水和拌炒的時間不宜過長，否則鱿魚的肉質會變硬，口感會不彈牙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Y) j) ^) L( ?
　　
( x" P) r% G0 ~* Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、鱿魚飛水的作用：一是去除鱿魚的腥味，保持脆嫩的口感；二可防止鱿魚炒時出水，沖淡成菜的味道。