[中菜] 青瓜鮮鱿卷

烹製方法（三人份）　& s. {  {2 K& ~! A

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% ^" k: R6 N/ K/ S青瓜(半根)、鮮鱿魚(250克)、紅椒(半隻)、薑(2片)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Y& R8 K! P7 R* S; ]  s& z6 M
　　
2 B/ Z4 v( c- S$ N. I+ N醃料：
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, Q% B- B8 g- b3 M% n+ x+ `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源料酒(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)
1 x1 v$ a+ A* y$ j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- v. S- x* b8 ]) E  ^7 k( I
醬汁：
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2 Y4 c  T: \6 n海天金標蠔油(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、高湯(3湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 |) V1 ?% C; D7 j
　　
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油(3湯匙)、生粉水(1/4杯)
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1 鮮鱿魚洗淨，先劃花刀，然後切成條，加入醃料拌勻，醃製15分鐘。
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2 青瓜去頭尾洗淨，切成長條；紅椒切成細絲，薑切細絲。3 h5 \" v" E% P) h3 }; ^+ e1 z9 o* W

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3 @4 X6 T2 x, ^* W7 l0 K: _* A& f4 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; K, U+ F# E# ]! g
3 取一空碗，加入1湯匙海天金標蠔油、1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉和3湯匙高湯，調勻成醬汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% }/ z! S* |+ g% z/ ]

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4 燒開半鍋水，放入鮮鱿魚焯至變色，立即撈起過冷河，瀝乾水分。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 h. ]$ H2 w" t/ v2 Y9 k0 Q9 f

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- j9 V+ }& [/ a( ]- J4 Twww.ds-hk.net5 燒熱3湯匙油，炒香薑絲和紅椒絲，放入青瓜條快炒15秒。 6 C" N/ S7 ~2 ?
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6 放入鱿魚卷翻炒幾下，澆入醬汁炒勻煮沸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ K2 w( z' b. \4 s% e% C7 w

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7 淋入1/4杯生粉水芶薄芡，便可裝盤。
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) o8 m$ D1 V! X+ D1、優質鱿魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅；劣質鱿魚體形瘦小殘缺，顔色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或黴紅色。
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2、清洗鮮鱿魚時，不僅要去除内臟、牙眼和墨囊，還要剝去外層的紅膜，以免烹調時會染紅菜餚。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [  @, k) w9 L# i
　　
. y6 U0 d8 V: A8 `3、鮮鱿魚很易熟，給其飛水和拌炒的時間不宜過長，否則鱿魚的肉質會變硬，口感會不彈牙。
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& n; H! _, I" W. a- T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、鱿魚飛水的作用：一是去除鱿魚的腥味，保持脆嫩的口感；二可防止鱿魚炒時出水，沖淡成菜的味道。