逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-14 19:26 只看該作者
水煮豆花魚
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原料:
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* N! E6 h: f% G m& E( k鯉魚(或草魚)一條、嫩豆腐1盒、豆芽200克、香芹200克、乾辣椒50克,花椒10克、郫縣豆瓣醬30克、蒜10瓣、料酒適量、鹽適量。 ☆夜玥論壇×§8 t( q. J! l/ C$ {; Z
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做法:
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1、魚收拾乾淨,片成薄片,加一個蛋清、料酒、少許鹽醃一會;
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2、嫩豆腐切成片,鍋在盤底;
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' P$ O5 o0 D- ^& Uwww.ds-hk.net3、豆芽放入沸水中焯熟; bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" n* @5 c8 y( `* \9 h
5 k& I7 R5 x1 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4、香芹洗淨切段,也放入沸水中焯熟;
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0 v$ A; r: x5 d* n$ o4 y/ {☆夜玥論壇×§5、焯好的豆芽和香芹段鋪在豆腐上; 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 A' }/ T. u1 y
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6、鍋中倒入炒菜用的油量,燒熱後,倒入花椒,炒出香味; bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 r6 b- x% y9 S: L4 t3 ^
" S/ n9 F+ V* qwww.ds-hk.net6、倒入乾辣椒段,炒香;
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7、將豆瓣醬和蒜片倒入,炒勻;
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8、倒入熱水,水量要能沒過魚片;
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9、水煮開後,將魚片一片一片夾入鍋中,並用筷子撥散; www.ds-hk.net0 U/ R- l0 n7 L1 E& n& U9 a7 T% t
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10、全部魚片入鍋後,再煮約2分鐘即可出鍋,倒入裝豆腐和菜的容器中,撒上香蔥碎即可。
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