[中菜] 荷蘭豆炒鮮蝦

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材料：
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0 j  U1 w1 f$ B/ h* M' awww.ds-hk.net鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 M! M, C6 c" ?
　　
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鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、山西老陳醋(1湯匙)、白糖(1/5湯匙)、高湯(1/3杯)* s1 a+ k2 ~0 H5 M) ?, l
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調料：
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油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)☆夜玥論壇ק$ M. g( k% [) n5 u  p
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1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。☆夜玥論壇ק2 p0 A6 h  ?6 ~; H2 ~$ b) C4 ]5 r* i( ^
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: R( m% B  J5 y; n☆夜玥論壇ק2 荷蘭豆撕去頭尾和老筋，洗淨瀝乾水；薑切成細絲。
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% l1 x4 M2 c7 h- R  Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。
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8 Q* O/ v+ c. F* g- Uwww.ds-hk.net4 燒熱2湯匙油，倒入鮮蝦快炒至蜷曲變紅，盛起瀝乾油。
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5 續添2湯匙油燒熱，炒香薑絲，倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。 6 C. ?* N8 d: r+ g, ?; ^

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6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。
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7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。
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+ }( ]/ c) ]6 e8 S) O) B1、荷蘭豆要徹底炒熟才可以食用，否則其所含蛋白質凝激素，會引起食物中毒。www.ds-hk.net, o# |0 J- C" X6 }
　　
! D- S: ?* v) u6 ]9 t+ Q☆夜玥論壇ק2、在鮮蝦背部橫切一刀，可以節省烹調的時間，使鮮蝦過油滑炒時，可以迅速炒熟炒透。
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. f# ?2 f( D8 M, i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、醬汁要提前調好，待荷蘭豆炒熟後再倒入調味，可節省一邊放調料一邊試味的時間。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 D4 I/ `# ]/ L/ m# ~1 u6 L
　　
& F, Z1 p" a' p9 e4 _: @☆夜玥論壇ק4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效。