[中菜] 荷蘭豆炒鮮蝦

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烹製方法（三人份）　☆夜玥論壇ק* R/ p4 B" l  `( J

  d& O3 Y+ u6 v& Fwww.ds-hk.net材料：
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  g9 X* s9 l! N0 Q2 d% D/ kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　www.ds-hk.net* h& O5 Z- ~' m9 a
醬汁：
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  D. V) f8 r7 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、山西老陳醋(1湯匙)、白糖(1/5湯匙)、高湯(1/3杯)$ ]% j8 F, H# v- J( U) Z/ X
　　
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3 D: `3 D( V; Swww.ds-hk.net油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)www.ds-hk.net) o( L- ~! q/ Y5 \+ k$ `

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! B, I/ W$ P  i0 r  z7 p3 w2 R. n1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。
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  N, g+ C; x8 V7 e& t6 |2 v0 B. ]www.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 B! g1 |& p+ ~9 P
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3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。www.ds-hk.net( e7 V" a, o; h/ x

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4 燒熱2湯匙油，倒入鮮蝦快炒至蜷曲變紅，盛起瀝乾油。 www.ds-hk.net! w# B: b+ E  ^$ c. v: d

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5 續添2湯匙油燒熱，炒香薑絲，倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。
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6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。
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7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。www.ds-hk.net' l; B2 X/ W. ]) W: a8 U

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6 h; `- y* k- S9 p1、荷蘭豆要徹底炒熟才可以食用，否則其所含蛋白質凝激素，會引起食物中毒。www.ds-hk.net6 {; P* w3 B( K
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2、在鮮蝦背部橫切一刀，可以節省烹調的時間，使鮮蝦過油滑炒時，可以迅速炒熟炒透。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- X# [2 `( S; X
　　
# j: j6 |) V. M( Q% B6 E☆夜玥論壇ק3、醬汁要提前調好，待荷蘭豆炒熟後再倒入調味，可節省一邊放調料一邊試味的時間。
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) n# h! A+ x( W☆夜玥論壇ק4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效。