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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-14 19:27 只看該作者
荷蘭豆炒鮮蝦
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材料:
/ ~) c4 m" a$ Qwww.ds-hk.net
" ~2 N- S+ Q* Zwww.ds-hk.net鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片) ☆夜玥論壇×§$ g3 m! c% w/ v, u# @) I
* t' K* t0 f2 o3 n2 l醬汁: www.ds-hk.net% S4 Q7 z. l3 a1 ^2 h9 J& W
( O& K. O6 `( F; U' W8 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、山西老陳醋(1湯匙)、白糖(1/5湯匙)、高湯(1/3杯) ☆夜玥論壇×§3 h& i1 b8 R) A5 u! e J
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調料:
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油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)
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) A. }5 V% b& jwww.ds-hk.net1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺,在蝦背處橫切一刀,洗淨瀝乾水。
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2 荷蘭豆撕去頭尾和老筋,洗淨瀝乾水;薑切成細絲。
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3 取一空碗,加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯,調勻成醬汁。
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; }" w: v ?4 c7 y- U" E6 a( c, M4 燒熱2湯匙油,倒入鮮蝦快炒至蜷曲變紅,盛起瀝乾油。
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% g3 G0 K3 U( m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 續添2湯匙油燒熱,炒香薑絲,倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。 www.ds-hk.net5 k: V. J% G. t; J
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6 澆入醬汁,與荷蘭豆一同炒勻煮沸。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Y9 f2 p* r; [$ s0 g
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7 倒入鮮蝦拌炒均勻,淋入1/4杯生粉水芶芡,即可出鍋。 ☆夜玥論壇×§$ T8 [1 P7 N$ K
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廚神貼士
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1、荷蘭豆要徹底炒熟才可以食用,否則其所含蛋白質凝激素,會引起食物中毒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; E6 Z- [( \" W4 [* D
2 p" e* o1 s9 u) r2 \6 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、在鮮蝦背部橫切一刀,可以節省烹調的時間,使鮮蝦過油滑炒時,可以迅速炒熟炒透。
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7 @$ Z( \2 x/ J3、醬汁要提前調好,待荷蘭豆炒熟後再倒入調味,可節省一邊放調料一邊試味的時間。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ K; z) w8 {+ R' F& y
8 B7 B( t8 e7 A/ K☆夜玥論壇×§4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效,經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效。
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