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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-14 19:30 只看該作者
蝦仁豆腐餅
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4 L! j1 n$ }* d+ W9 y: O0 ~/ ~- V烹製方法(三人份)
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材料:
6 k) l2 g1 E8 e☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( ^+ D2 }& P. R# t' [3 l
鮮基圍蝦(100克)、老豆腐(1盒,400克) % U% g3 N) |4 F5 ?3 }/ k
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% }& L! c3 e( h! E P' W5 i9 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 鮮蝦去頭和殼洗淨,剁成細末;老豆腐切成小塊,放入大碗内搗碎。
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0 }& Y1 l1 y, i) U/ e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- J4 g& w$ j0 e1 L
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" _( Z) w& _( B/ O4 ?☆夜玥論壇×§4 將蝦仁豆腐切成小塊,保持其形狀大小均一。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( q: W/ i. w2 f8 ~6 J" X {
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: q5 [( e$ @5 t+ W& p; Z9 r* @/ j6 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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# X- q+ S" y5 R6 p* c☆夜玥論壇×§6 給豆腐餅翻面,續煎至金黃色,盛起用廚房紙吸乾餘油,然後將剩下的豆腐餅分批煎完。
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7 將蝦仁豆腐餅排放於碟中,淋入番茄沙司,即可上桌。 ☆夜玥論壇×§9 b) I9 `3 ~% o: J+ e
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1、蝦仁豆腐餅煎好後,一定要用廚房紙吸乾餘油,才可保持清爽不油膩的口感。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. m5 `1 @; \+ I, y7 V% T1 F4 b
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2、在蝦仁豆腐中加入生粉,可增加其黏性,使豆腐餅的質地不易碎;煎製豆腐餅時,要盡量輕手一點,以免將其弄碎。
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9 P0 o$ C C1 W# q5 t3 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 6 k h" P2 V3 r% `4 R* H: i. C
5、番茄沙司是在番茄醬中,加入糖、醋、鹽,用沙拉油炒熟製成的一種醬汁。番茄沙司色澤紅豔,酸甜微辣,可作爲蘸醬,也可用於西餐的熱菜中。
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