[甜品] 南瓜小塔

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塔皮：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 R5 V! f/ C" i- P7 t
低筋麵粉 230公克
1 ^" m; e+ ^1 l3 I奶油 120公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 @* L" }7 U& @. |8 f$ I9 j+ f
糖粉 55公克
+ m+ s5 I" k/ b1 ?( w2 c3 l蛋 50公克
2 s% I4 V! v. \, C, O6 N餡料：
) n$ {. ]5 ~  r5 L( ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛奶 150公克 ☆夜玥論壇ק, [% @- f, y+ R! L/ R
卡士達粉 80公克
: S( h6 }8 p* L! B2 G' U$ z* s☆夜玥論壇ק打發鮮奶油 100公克 ☆夜玥論壇ק1 s, x( D* z6 d  d. \2 M. z0 `
南瓜泥 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 V  A5 ]3 y8 `* o

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1.塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。4 D! ]$ [! r5 ?7 s3 r
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2.將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。www.ds-hk.net2 M. m! X% N" m( U  e( X" `* N
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3.將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。1 e8 q( T+ G, q  b) u4 ?! z

* Q% z9 P* T8 @3 n2 ~$ ?2 n4.準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。