啤酒美食八法
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啤酒,作為夏日餐桌上常備的飲料之一,有許多美食方法,下面介紹8種供您選用。/ x. H& g1 F5 G2 I3 i8 S3 N
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啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放入一個冰淇淋,富含泡沫,別有風味,為提神、開胃、清暑之佳品。
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( w% D8 t3 h4 [) ^( E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 啤酒咖啡:將咖啡煮好後放入少許白糖,涼後衝入啤酒,回味甘醇幽香,是極富“刺激”的飲料,同樣有提神、開胃的作用。
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( t# v* k2 z+ N# n8 s- R$ z☆夜玥論壇×§ 啤酒燜牛肉:用啤酒代水燜燒牛肉,能使牛肉肉質鮮嫩,異香撲鼻,為餐桌上不可多得的佳肴。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' S2 Y2 q, @0 c6 o! b
啤酒炒肉:用啤酒調澱粉拌肉片,按常法炒做即可。由於碑酒中的酶能使肉中的蛋白質迅速分解,故炒出來的肉片更加嫩滑爽口。www.ds-hk.net0 K7 C$ s" a5 N) s9 h4 o i7 P) v
. J8 s0 d' F5 J a( }8 e' _9 n 啤酒燉魚:將魚洗凈,放在啤酒中浸泡10分鐘,撈出調味燉制。燉時,再加入少量啤酒,可減少腥味。味道更美。
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6 V$ m" q; A" d. M3 C8 l/ E, z bwww.ds-hk.net 啤酒蒸雞:將雞放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分鐘,然後依常法蒸或煮,雞肉嫩可口,味道純正。
, ?- m: U, m- j* b+ ~6 T% Y2 V1 S 冰鎮紅茶啤酒:先將整瓶啤酒放入冰箱或冰塊中冰鎮,再把冷卻的紅茶汁冰鎮,把茶衝入啤酒中,其味清淡,且茶香、酒香兼備,是夏季消暑解渴之上品。
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啤酒面餅:做蔥油餅或甜餅時,在麵粉中摻一些啤酒揉和,製作好後的蔥油餅或甜餅既脆又香,還有點兒肉的鮮味。