[甜品] 巧克力馬卡龍〔已檢〕

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糖粉 100公克
% V! Y( g* T7 P' X巧克力粉 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 u+ z# {! q# n% f" U! s8 T
蛋白 100公克
$ u# M7 r/ B- J/ X- m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 50公克 www.ds-hk.net, s' ^$ C) \6 Q* }. f+ t
咖啡色色膏 少許 www.ds-hk.net' M. ?; {  [& w, K
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- e- d; F7 @& ~- p+ M☆夜玥論壇ק1.將杏仁TPT一起過篩，再將糖粉、巧克力粉以篩網過篩後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. G; Y9 w8 ]2 q+ y

, s3 R0 m2 H$ u4 t" p4 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細。
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* O) k% \5 Y8 {3 A9 D' M' O0 Z1 Cwww.ds-hk.net3.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 u* K7 ?" u: Q0 O+ \
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4.將咖啡色色膏加入作法2打好的蛋糊中。) l, G# W7 s! r: j$ \, b

( t8 X8 U9 ?  gwww.ds-hk.net5.將作法1篩好的粉類加入作法4的蛋糊中，混合拌勻至無乾粉即可。
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% ^# a6 T- X4 M# Q/ `5 y☆夜玥論壇ק6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的形狀。
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/ l. L: l  P; r. B☆夜玥論壇ק7.將作法6擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等待約30分鐘以上至麵糊表面結皮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& [' s9 d8 n  c  W4 [- @" b

2 D% G& R  E* R☆夜玥論壇ק8.將作法7結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 # s3 \, X& }1 R1 k

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【備　註】
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, f) E# Z; }! L1 Z! E- W9 ~8 y+ [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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