[甜品] 巧克力馬卡龍〔已檢〕

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杏仁TPT 250公克
. B& M" c+ e# c1 @/ g, \www.ds-hk.net糖粉 100公克
  e4 G# c2 F8 Z3 o1 F$ i  G! Y2 }www.ds-hk.net巧克力粉 5公克 . D4 g7 b: U% y2 v
蛋白 100公克
2 W7 p: D5 l' ]& g' B7 d1 v) X0 t  ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 L( g: p4 Y" D1 X# o9 h: b
咖啡色色膏 少許
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3 p9 o3 e& |, L2 ^  h. h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將杏仁TPT一起過篩，再將糖粉、巧克力粉以篩網過篩後備用。
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2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細。
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3.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, j0 k7 H1 i/ L0 Z

4 N( {8 ?/ Q: Z0 z) J$ Q/ l7 q$ gwww.ds-hk.net4.將咖啡色色膏加入作法2打好的蛋糊中。! H5 O. W& b, Q+ z' b
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5.將作法1篩好的粉類加入作法4的蛋糊中，混合拌勻至無乾粉即可。
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6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的形狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 M2 N8 [- ]6 b

7 I. Q9 A) ]0 p1 B) r; i  b: B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將作法6擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等待約30分鐘以上至麵糊表面結皮。
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8.將作法7結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 R& a8 Z4 [" C4 S, b8 A& g

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- r6 O; P- ~( |, e5 @  Y4 x% L$ f$ U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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