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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 91 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12760
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-15 10:27 只看該作者
巧克力馬卡龍〔已檢〕
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糖粉 100公克
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, s3 R0 m2 H$ u4 t" p4 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細。
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* O) k% \5 Y8 {3 A9 D' M' O0 Z1 Cwww.ds-hk.net3.再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 u* K7 ?" u: Q0 O+ \
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4.將咖啡色色膏加入作法2打好的蛋糊中。 ) l, G# W7 s! r: j$ \, b
( t8 X8 U9 ? gwww.ds-hk.net5.將作法1篩好的粉類加入作法4的蛋糊中,混合拌勻至無乾粉即可。
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% ^# a6 T- X4 M# Q/ `5 y☆夜玥論壇×§6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的形狀。
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/ l. L: l P; r. B☆夜玥論壇×§7.將作法6擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等待約30分鐘以上至麵糊表面結皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& [' s9 d8 n c W4 [- @" b
2 D% G& R E* R☆夜玥論壇×§8.將作法7結好皮的麵糊,放入預熱好的烤箱中,以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 # s3 \, X& }1 R1 k
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【備 註】
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