[甜品] 心型麵包

☆夜玥論壇ק4 p  ^3 W; U! ~( a
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 Z! B/ z; @0 @: I5 a4 t# L
【材　 料】
6 v0 m+ f2 w) `: q" nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ w9 b* I+ z. q% }$ @; o+ Y麵糰：
* _* q# ^6 M* e- a* R" @& H0 J' f* x: tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋麵粉 154公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ P& E) i7 K  D) z* v
低筋麵粉 154公克 www.ds-hk.net; p2 L1 Q# w( `+ i0 L
新鮮酵母 9公克
9 u2 ]7 Z% i9 m$ e4 z) r☆夜玥論壇ק水 92㏄
: o5 J' `3 N) F+ O! B☆夜玥論壇ק鹽 5公克 www.ds-hk.net7 _5 R" ]. o3 Y  R# G: e
細砂糖 74公克
3 r9 ?, K. H! Q- S, m$ D- Z( H$ Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋 37公克
; Q- w6 ~7 p$ R5 r# {* r奶水 25㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 t3 Q/ e4 K( k$ w. \9 I
奶油 49公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. e1 O! X- P( f, j/ ]0 ]
巧克力大理石片 500公克
) E/ I1 G9 \% h, [9 u; kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源其他：
# [" h! p: e0 h6 ]5 E: z# M8 d% |5 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 適量
; H3 {2 v4 o  K' z5 I  h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
9 L: j. X! p) b/ a9 i  _8 s* mwww.ds-hk.net【做　 法】
6 ^# u8 @2 v* ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
' R! p! S6 _" E* v☆夜玥論壇ק1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。
* B: D1 p7 Y* ]5 f) F7 ^# v$ l2 Zwww.ds-hk.net 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) {, d2 N/ w8 s
2.取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。
3 j  w0 `. @0 e8 n  \www.ds-hk.net www.ds-hk.net5 J, |9 b" O% p, {  C, B4 E6 t6 _
3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。
& h4 N* g, b5 p1 n* K# V☆夜玥論壇ק
% y$ }; Y" M6 L% j8 e4 a6 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。
9 Y# ^+ Z9 r) ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ]' i+ {) k% T
5.將麵糰桿成長40公分、寬20公分後，切成20公分長條型。
8 K, e3 Z# [( v, o- n0 O☆夜玥論壇ק
. g5 P% P# d" B! P6 f+ uwww.ds-hk.net6.將細長條麵團編成心型，麵糰表面沾水後，再均勻沾裹上細砂糖。
2 E5 C9 ]0 |9 i4 y3 {; vwww.ds-hk.net bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! J# t$ l. L) j- N$ f. s
7.放入烤盤上，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘。
9 t1 W9 h) a  N/ ~6 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# v  g- o# W6 [' S* j* f  Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約20分鐘即可。