[甜品] 心型麵包

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【材　 料】
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麵糰：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f% C) S% a# ]; Q/ P: s
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水 92㏄
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蛋 37公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" U" [7 r* Y5 ?' k/ }
奶水 25㏄
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【做　 法】
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1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。www.ds-hk.net+ h( r) L' c" a  {; u% S

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% p) N* m. N+ c- S: f; O- Fwww.ds-hk.net6.將細長條麵團編成心型，麵糰表面沾水後，再均勻沾裹上細砂糖。
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8.入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約20分鐘即可。