高力香蕉豆沙
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【材 料】
8 m8 C2 {& K0 M. Z- Y( Y7 fwww.ds-hk.net蛋白 3隻
/ k* J2 T/ ?+ B- K( U$ iwww.ds-hk.net生粉 2 湯匙
, o' B9 f7 j3 u8 [ x麵粉 2湯匙
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【做 法】
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' Z X5 k E* y7 d. L& Z' \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.豆沙搓成丸狀，香蕉去皮切厚片，切開口少許，夾入豆沙餡丸成餡料備用。
c& `" v$ n, o2 ^7 ^" p" Z2 ?2.麵粉、生粉篩勻於器皿中。www.ds-hk.net* D" [; U. S+ w
3.蛋白打至企身起泡，將粉料加入，輕輕拌入蛋白糊。! s. S T7 T3 C2 s- M2 w* w
4.落適量油燒至六成熟，快手取起一球蛋白糊塞入一份香蕉豆沙餡，隨即放入油鑊中，慢火不斷推動，炸至膨脹及微金黃，撈起瀝乾油份上碟，灑上砂糖拌食。
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- V( i9 f# J, b8 d0 r6 m( q, Zwww.ds-hk.netps:做高力豆沙要快手，蛋白糊打發起後，快手做成圓球狀，隨即入溫油內推炸，也可用匙羹來撥蛋白糊。
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[ 本帖最後由 小蟬一隻 於 2009-6-16 15:12 編輯 ]
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