椰汁千層糕〔已檢〕
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椰汁千層糕 (拉椰糕)
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材料:木薯粉 1包 (印尼商店有售)
: {0 a- u2 d6 x5 z☆夜玥論壇×§ 班蘭葉精 (綠色) 15毫升 (印尼商店有售)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 ~$ w: f/ T; U* i i: G2 h8 \+ }
椰漿 800 毫升 (大罐–2罐,牌子-快達牌)
# K7 n/ k' X* i0 t8 @( ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 粘米粉 2湯匙( C" ^* n6 w/ |4 T* g
砂糖 800克 (可隨意加減)
) T. @$ j1 w1 f: N" z5 F. m# d 鹽 少許
; S( w; |& \0 V4 J. R" d8 t+ dwww.ds-hk.net 水 7安士最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% o) L9 @' K% }. F1 @$ D8 V& j
9 [7 [; s$ Q' w" `& Uwww.ds-hk.net做法:☆夜玥論壇×§ O0 L( T$ D' K- I
1.除班蘭葉精外,將所有材料混合,攪暈。木薯粉須用篩篩一篩以避免出現粉粒。
7 e9 N2 p2 {) Q! }. y' s! xwww.ds-hk.net2.將粉漿平均分2盆,將其中1盆加入班蘭葉精,變成綠色粉漿。8 _$ h$ t# M5 B; b" p
3.先把長方形糕盆蒸熱,倒1殼綠色粉漿,用中火蒸5分鐘,然後再倒1殼白色粉漿,用中火蒸5分鐘,重覆做蒸至7層,最後1層應為綠色,再慢火蒸30分鐘便成。
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- ^3 P8 x. c/ F& z6 X+ b# _www.ds-hk.net**要待糕完全凍才可用利刀切成三角形或方形小件,用花紋刀切效果更佳。糕點最好前1晚蒸好,第2天切件及即日吃完,因放進雪櫃會變硬。(以上份量約可切成90多小件)
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