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[甜品] 金字塔蛋糕

金字塔蛋糕

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【材  料】
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A.沙拉油 59公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" r4 b- z0 k1 q0 V6 ^
可可粉 44公克
6 v# A' C3 F' \; B( jB.全蛋 622公克
) {5 T9 C. i- q; J' r3 K* W1 v9 }蛋黃 30公克
$ x4 w* o  R2 P4 A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖 504公克
+ v+ K6 C) ]# TC.低筋麵粉 297公克 0 @; v4 e2 v8 H6 V
小蘇打 3公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 C  m0 W- \' T; ^! a. I, ]
D.奶水 77公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, {7 _* G1 j/ V
奶油霜 100公克
& ?/ J' R  v$ g* r6 Y巧克力淋醬 200公克
4 x0 Y" B0 V2 y! r; s2 i2 J裝飾用巧克力片 10片 / }8 A! ~' H3 P; H0 m4 k
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1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右,加入已過篩的可可粉拌勻。
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! [3 A! a% D) r% c5 L. _# M( ~2.將材料B倒入攪拌缸中,用球狀攪拌器以高速快速攪拌,拌至濃稠狀,再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。
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3.將材料C過篩兩次以上,倒入作法2中拌至均勻,再加入奶水拌勻。
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' W! r9 x: n; q; n& `& Z! h9 Z9 ?8 t# X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.巧克力口味乳沫麵糊倒入模型中,抹平表面,入爐烘焙,以上火190℃,下火150℃,烘焙約25分鐘,烤至表面摸起來有彈性。www.ds-hk.net& S" y+ e" w9 O1 I7 c# I, t$ Q& A: V: ~
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5.取出蛋糕體,待涼後將蛋糕切成四片,中間抹上奶油霜,再將蛋糕層層重疊,對切成兩個三角形,將兩個三角型合併成金字塔狀,邊緣抹上一層奶油霜,放入冷凍庫冰凍一下再取出,最後淋上巧克力淋醬,再插上一小片裝飾用巧克力片即可。
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呃,很难想像啊,建议上照片

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回應 JACKYQOTW 第 2 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu
咦~~照片看不到????
1 Y/ d6 q  Q9 C; y% D3 q! v: Jwww.ds-hk.net我看的到呀~~~☆夜玥論壇×§5 i$ }/ o- R- m3 L- x& b2 G8 }
而且看起來像市售三角形巧克力一樣,感覺還蠻好吃耶~~

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