海南美食－－沙蟲粥
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有勇氣可以嘗試~
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) Q5 {" r3 P( i3 [: Q沙蟲粥做法：
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1、清洗沙蟲，因爲沙蟲生活在沿海地區的泥沙中，所以洗沙蟲時，把沙蟲一頭的小尾巴掐掉，搓搓裏面，清洗乾淨裏面的沙粒。
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2、放在鍋裏過一下油，聞到香味，微焦就可以了。
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3 i' q% e4 @; I- R2 B$ nwww.ds-hk.net 3、再把爆過的沙蟲乾放到水裏泡一下（大概5分鐘左右）撈出。☆夜玥論壇ק- H' @& N. P: u7 Y& O
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4、將沙蟲、瘦肉、米放進鍋，在差不多熟時放點蔥以及其它調料即可。
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沙蟲做法通常有兩種，即爆炒和煮湯。其中“三色沙蟲”已經成爲海南的知名菜餚。www.ds-hk.net9 b' j! \" n$ u; o: F
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