[西菜] 辣味鮮魚堡

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米酒 1大匙
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白胡椒粉 1/4茶匙
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匈牙利紅椒粉 1/4茶匙
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1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。www.ds-hk.net, y3 B, j/ W- m2 k$ R

; e7 p- ~5 r! [9 q# N" X5 z) X2 Z7 jwww.ds-hk.net2將作法1的魚漿整型成圓餅狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以中火煎至約?分鐘至全熟。/ u! z1 E4 Y9 G+ \8 D/ A2 Q
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3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。