MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
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小 發表於 2009-6-20 16:55 只看該作者
綠茶豆腐芝士蛋糕
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餅底材料 : 消化餅 100g, 牛油 40g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 r" H: ~" c2 D: I4 Y& N
豆腐芝士餡料 : 忌廉芝士 100 g, 淡忌廉 120 g, 豆腐花(走糖水) 180 g, 糖 30 g, 魚膠粉 8 g, 室溫水 48 g ☆夜玥論壇×§1 h/ X9 x) N- {; P2 Y' `# O9 G
綠茶芝士餡料 : 忌廉芝士 100 g, 淡忌廉 70 g, 綠茶粉 5 g, 糖 30 g, 奶 50 g, 魚膠粉 5 g, 室溫水 30 g % @ u- h, z# F) o
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做法 : 餅底
: u% o3 Z& c# D# \, @. y1.將牛油放入微波爐叮熔至液體(約一分鐘) 2 u( u3 N$ J) G5 U
2.消化餅完全壓醉,加入(1)
6 b: B- B- f+ w7 W |/ |. b5 ?: `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將(2)放入蛋糕模底,舖平壓實,放入雪櫃,備用 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- M- j! a, W4 ]3 D2 Y; Y8 `
☆夜玥論壇×§1 t0 d' R* J2 }; m1 m5 N Z
做法 : 豆腐芝士餡 ☆夜玥論壇×§2 N. l }2 [. F) `
1. 蛋糕片放在模中備用 / j9 Z- r: H! j; l% C: H& A2 P$ ~
2-3. 魚膠粉加室溫水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用
( c: [0 E7 |2 B0 w/ ?www.ds-hk.net4. 豆腐花用篩隔去水份備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: x1 K( O& S' d
5-6. 忌廉芝士加糖打至滑身 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 m8 f: j6 @( }; a) N- K
7-8. 把豆腐花加入芝士糊中, 再打至滑身 www.ds-hk.net# P1 G8 Q, v# M
9. 打起淡忌廉(約7-8成) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 j& I$ ~5 L% t& F7 K
10. 把已溶魚膠粉水加入豆腐芝士糊中拌勻
, [6 V# z _- U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區11-12. 再加入已打起淡忌廉, 以手動打蛋機器拌勻, 再倒入模中, 雪約1-2小時
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做法 : 綠茶芝士餡
0 ^+ T# K. g* L& P☆夜玥論壇×§1-2. 綠茶粉+奶混合備用
y: L' C# f8 I( n$ l2 gwww.ds-hk.net3. 淡忌廉打起(約7-8成)備用
3 `: ] V3 @/ D/ _4. 魚膠粉加室溫水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用
9 @' O+ ]4 h0 \+ i, f7 f7 @2 H' sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5-6. 忌廉芝士加糖打至滑身
3 `. e* E) c- t/ q H! [6 Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7-8. 把己混和的綠茶奶(1)加進芝士糊中拌勻 ☆夜玥論壇×§3 e. _! r9 i6 |6 z
8. 再加入打起淡忌廉拌勻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( I0 u- q+ h3 m H
9-10. 最後加入魚膠溶液拌勻, 再倒在豆腐芝士模上, 再雪約4-5小時便成
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