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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
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小 發表於 2009-6-20 16:55 只看該作者
綠茶豆腐芝士蛋糕
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☆夜玥論壇×§& ` y! V" [+ G
8 t. W3 x+ g |☆夜玥論壇×§
9 w8 H5 Q% y' d8 K J4 O' g綠茶豆腐芝士蛋糕
0 x, X3 F% @/ f☆夜玥論壇×§餅底材料 : 消化餅 100g, 牛油 40g
2 b" R7 L) {8 A' awww.ds-hk.net豆腐芝士餡料 : 忌廉芝士 100 g, 淡忌廉 120 g, 豆腐花(走糖水) 180 g, 糖 30 g, 魚膠粉 8 g, 室溫水 48 g
* P$ B/ u/ E- d: T6 F( \www.ds-hk.net綠茶芝士餡料 : 忌廉芝士 100 g, 淡忌廉 70 g, 綠茶粉 5 g, 糖 30 g, 奶 50 g, 魚膠粉 5 g, 室溫水 30 g 0 ^ `+ X, |6 B
, w( T% p4 O( l9 C7 P: I
做法 : 餅底 / V" x' n5 z x( J9 D$ i$ \; k
1.將牛油放入微波爐叮熔至液體(約一分鐘)
; n$ b A8 p6 R2.消化餅完全壓醉,加入(1) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Y5 `5 l! U' |/ ]
3.將(2)放入蛋糕模底,舖平壓實,放入雪櫃,備用 7 |/ l9 M. f" ~0 b* @7 {! W" X
5 {' ?! c, n' J8 ?* V
做法 : 豆腐芝士餡
, B5 S* f/ G9 K) Y* v+ a6 V& nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 蛋糕片放在模中備用 ☆夜玥論壇×§0 U" f- E, X2 ]0 S F9 G
2-3. 魚膠粉加室溫水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 ~% w& p, C2 c) `) d2 d: Q5 H
4. 豆腐花用篩隔去水份備用 ☆夜玥論壇×§% I$ W' K" X6 v. R9 m4 w
5-6. 忌廉芝士加糖打至滑身
% V. Y: q; O5 O- j4 E1 uwww.ds-hk.net7-8. 把豆腐花加入芝士糊中, 再打至滑身 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, e6 D' T6 T' q- ^ o/ q3 J9 s! U
9. 打起淡忌廉(約7-8成) www.ds-hk.net7 h+ }5 P+ f* n# ]- r
10. 把已溶魚膠粉水加入豆腐芝士糊中拌勻
' J$ n6 q1 O9 x: M6 B* W☆夜玥論壇×§11-12. 再加入已打起淡忌廉, 以手動打蛋機器拌勻, 再倒入模中, 雪約1-2小時 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 j0 o3 X' V0 P8 |6 ~
www.ds-hk.net: y; \) A+ T+ y3 q0 O5 N' C$ ^0 c
做法 : 綠茶芝士餡 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; }3 E/ w$ k: ~5 \+ ~* U% W7 e
1-2. 綠茶粉+奶混合備用
+ p a: v/ m2 Y3 P, Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 淡忌廉打起(約7-8成)備用
0 u2 Z5 y4 @7 Z2 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 魚膠粉加室溫水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用
& ` s7 N/ g5 f; ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5-6. 忌廉芝士加糖打至滑身
" _- [1 M1 l0 {( G' x7-8. 把己混和的綠茶奶(1)加進芝士糊中拌勻
7 m: Z, |- x+ G) A, l8. 再加入打起淡忌廉拌勻
! ~. e/ e9 T$ m* Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9-10. 最後加入魚膠溶液拌勻, 再倒在豆腐芝士模上, 再雪約4-5小時便成
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