[西菜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

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& h$ W# G- g1 N  i  X6 m9 v7 ?2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，再煎2分鐘取出盛盤。☆夜玥論壇ק" r! ^* J% c9 V
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4.再佐以作法1的醬汁即可。