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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-22 15:45 只看該作者
茶樹菇燉排骨一鍋出
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用料一:
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麵粉200克,酵母2克,蔥適量；
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4 w/ N" l/ V2 b( X! m8 q# K6 Q用料二： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, X3 G: k0 E5 G/ R2 j
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排骨500克，乾茶樹菇30克，生薑、料酒、老抽、八角、桂皮、乾紅椒各適量；
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一.花卷: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U6 w n5 N j# E* C- L
$ }7 } U; h5 w+ t; J% p9 w1.先將酵母放入少量溫水中溶解成溶液後倒入麵粉中，再加入適量的溫水，揉至麵糰光滑後放置於溫暖處讓其發酵兩小時左右；蔥的蔥白部份切下來待用,蔥葉部分切成蔥花; . S( X. W# g5 a) a0 V- c! [
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2.將發酵好的麵糰充分地揉壓出裏面的空氣,再擀成長方形薄片,刷上油,撒上蔥花,做成花卷(做花卷的方法有很多種,可按照自己喜歡的方法來做,我的方法下次再補上哈!); bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ K" u, b2 k: r; x2 Z. @
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二.茶樹菇燉排骨: * i! L3 P" |- r4 S) l
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1.將茶樹菇用冷水洗淨,剪去根部有泥沙的部分,然後用開水將其浸泡十五分鐘;
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2.將之前留下來的蔥白切成段,薑切片,八角、桂皮與乾紅椒洗淨待用； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& L* g8 |/ L4 h8 m1 z, I0 _" V
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3.排骨洗淨後放入開水中，燙去血水後撈出瀝乾；
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% j$ z9 ^3 k) C% C☆夜玥論壇ק4.熱鍋放油,下入八角、桂皮與乾紅椒，煸出香味後下入排骨翻炒至變色； www.ds-hk.net4 f6 H/ k! T3 L
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5.下入少許料酒炒勻，再下入少許老抽，翻炒至使其上色； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( F4 E$ s% M# N2 h4 e% u
, A3 |( d% ~- W j& |' n$ i# a☆夜玥論壇ק6.下入薑片、蔥白與適量的鹽，將泡茶樹菇的水與茶樹菇一起倒入鍋中，再加入適量的水（最後水要沒過鍋中所有材料並高出一點）； www.ds-hk.net. _- ?' f& G9 \8 F& H* ?
/ F$ A0 M0 L" ^/ Q5 P" Ywww.ds-hk.net7.蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中火燉五十分鐘左右； 6 `: j4 @0 k3 P; |9 t: Z! M3 @/ p
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8.放上做好的花卷,蓋上鍋蓋,小火燜十五分鐘左右即可. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 k {) o, q- ?4 t& i6 m2 _
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1.燉排骨時水要一次性加足,我這次的水就放得少了一點,中途又加了一次熱水;如果水沒有一次放足,中途一定要加熱水;
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3.放入花卷時,排骨與茶樹菇要已露出水面,將花卷放在排骨與茶樹菇上面.(如果水太多,那就成了煮花卷啦!) www.ds-hk.net; {& P! L( E! _: V: f# ]
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4 W" J# D1 m5 x5 m B- { (花卷吸收了湯汁,味道很好哦!)
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附茶樹菇的功效此段文字來源於網絡) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 g$ n; M( l# X
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茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸（特别是人體不能合成的八種氨基酸物質）和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高于其他食用菌。它味道鮮美，用作主菜、調味均佳；且有滋陰壯陽、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能，民間稱之爲“神菇”。
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