[中菜] 香辣鳕魚扒

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材料：
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金鳕魚扒(1塊，300克)、蔥(1根)、蒜(2瓣)、薑(8片)
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0 ^- m& S! y4 Q% d( b+ R, Z0 X☆夜玥論壇ק調料：
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! c5 B7 J0 f/ ^☆夜玥論壇ק油(3湯匙)、米酒(1湯匙)、蒜蓉辣椒醬(1湯匙)、白糖(1/4湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙): \6 |3 d# j( [0 ^) C) s

0 y- \8 y! |8 n5 @) _# tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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  W$ j7 h5 X8 O& n. q( nwww.ds-hk.net1 蔥白切成末，蔥青切成蔥花；蒜拍扁剁成末，薑切成片。
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; y, z4 r7 {0 E+ w) R2 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 取一空碟，鋪上一層薑片，放入金鳕魚扒，淋上1湯匙米酒，塗抹均勻備用。
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4 燒開鍋内的水，放入金鳕魚扒，加蓋開大火清蒸5分鐘，熄火續燜3分鐘。
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3 m# h5 ^/ {+ `* P  P. [+ _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; u! r7 w% O4 Z- M; s) o9 @  o
6 燒熱3湯匙油，以小火炒香蒜末和蔥末，加入1湯匙蒜蓉辣椒醬、1/4湯匙白糖和1/5湯匙白胡椒粉調味，熄火灑入蔥花炒勻。
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, v9 O$ P% `2 A0 x3 x) u☆夜玥論壇ק7 將蒜蓉辣椒汁淋在金鳕魚扒上，即可上桌。
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廚神貼士
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1、在金鳕魚扒下鋪薑片，既可起到去腥除味的作用，還可縮短魚扒的清蒸時間，使其容易蒸勻蒸透。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, p* o  S% ?$ {/ q! @2 ^: F
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2、金鳕魚扒蒸熟後，要將碟中的湯汁倒掉，可使魚扒的腥味減輕。/ c& J6 @/ X" p% X5 _
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3、一斤左右的魚清蒸時間爲7∼8分鐘，因此這塊金鳕魚扒蒸至5分鐘後，便可熄火稍燜一下，使其完全熟透。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 O7 P5 J1 E- h" C
　　
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