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[中菜] 鮮椒缽缽魚

鮮椒缽缽魚

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) b2 Q: Y1 M0 ^2 R; L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  1、花鰱魚一條(約一斤半)。
( U7 n! x( s4 K; |" J( F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  2、鮮朝天椒一兩。
6 i$ p! }( F, A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  3、蔥一兩。
4 Z+ C  p" r  ~4 B. Y7 c; d/ P" F- d  4、獨蒜三個。
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$ y  n# W0 }2 F+ A6 {7 Z; Z4 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  6、料酒兩大匙。www.ds-hk.net- i4 ?. b% \  }, X7 s4 |" L
  7、澱粉三大匙。
7 I( [1 [& {4 n2 r8 j  8、鹽適量。
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1、將魚整理好後片成片,頭、骨斬塊,放入料酒、鹽、澱粉拌勻碼味;蔥切碎;蒜剁粒;取三分之一辣椒剁末,另三分之二切圈。
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" B- i6 W! e# T" ~7 D& Q2、鍋中加水燒沸,下蒜粒、辣椒圈熬煮約五分鐘出辣味。
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" v* @5 `7 X  [3 V( m) G☆夜玥論壇×§3、下魚頭魚骨煮約兩分鐘。
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4、再下魚肉片煮約一分鐘至斷生。9 n% P) `( Z' p. ^) F3 `
  
4 p# i8 O/ m5 U& j0 s' c- s! ^5、放鹽調好味後盛入砂鍋(湯以剛淹著魚肉爲宜)。 
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6、撒上辣椒末、蔥碎待用。
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8 P7 V& |" f9 `/ T( h3 N0 Owww.ds-hk.net7、鍋中放油燒至七成熱,下花椒炸出香味。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' u& E; f$ O  h6 f0 P; a
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6 p7 ]: m% I# T3 y8、起鍋將花椒油澆到魚上即可上桌。
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