打印

[日本菜] 日式冷蕎麥面_ざるそば

s021084

～浮～潛～不～定～

VIP

Rank: 5 Rank: 5

戀愛勳章 VIP勳章

等級: 13 - 出類拔萃

HP(生命值): 6 / 124

MP(魔力值): 1108 / 7924

EXP(經驗值): 40 %

1^# 大中小發表於 2009-6-23 18:55 只看該作者

日式冷蕎麥面_ざるそば

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：s021084 您是第1129個瀏覽者

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 d4 D' F: ?& i; o3 t% r, J' l0 K
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A; M: I; b+ _7 _
　　天氣也越來越暖和了，人們也開始慢慢喜歡吃一些涼涼的食物了。咱介紹一款日式冷蕎麥面，一般都是放在竹編的盛器上，撒些海苔絲，看起來心裡都感覺涼爽，煮好的面要沖涼水，再過冰水，吃到嘴裡，涼在心裡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. N& `' U% f1 ]: d3 v
☆夜玥論壇×§+ J* W. M' f9 i! B
　　蘸上日本面醬油(面つゆ）和綠芥末，喜歡的話再加點小香蔥花。面嚼在嘴裡，感覺把蕎麥的香發揮到極至。不需要過多的菜碼，日本人品的就是這種單純的原始自然的味道，吃的時候，一定要呲嚕呲嚕地，看似不雅，實則是對料理人手藝的讚美，也成為一種習慣。據說也是日本天皇裕仁喜愛的料理。☆夜玥論壇×§: N4 S0 X3 {& v9 z5 X( \. T. n
☆夜玥論壇×§% ?! a, Q0 {* x! N
　　日本超市裡有賣各種蕎麥面，比如干掛面似的蕎麥面，也有煮好現成的手工蕎麥面，還有冷凍手工蕎麥面，按價錢檔次劃分。當然手工的最好吃，日本很流行專門的體驗手打蕎麥面的店，教顧客自己做面，然後再煮給客人吃，非常受歡迎。
www.ds-hk.net9 c4 a. H3 s+ _% M
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日式冷蕎麥面-ざるそば
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- p0 _% C$ x# ?0 x/ D

材料：
www.ds-hk.net) ^" b* P( n" S5 M8 O/ u8 S5 G
　　蕎麥面
　　綠芥末☆夜玥論壇×§1 i, M9 L2 W7 |, u
　　海苔絲最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 m  E; b5 V8 m- V
　　小香蔥花
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& C; j. T$ m: g2 B. }) @+ u. z
www.ds-hk.net' ?4 m. q7 D& ], r2 i4 s- Q1 }, h
調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( w9 ~" D6 E0 a" m

　　面醬油(面つゆ）買不到的話,可以自己做最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& O2 C/ H" ~# j& p* |9 M
　　昆布5～6ｃｍ角 1片& E8 R0 T; S3 h* @/ [0 y2 x
　　日本醬油 4大勺www.ds-hk.net% t( @6 K/ t2 @+ C. f8 P
　　味醂 4大勺www.ds-hk.net/ W: |. e9 l- u) k5 O6 ~  V
　　柴魚花 10克
　　倒入小鍋中倒入適量水，煮3-4分鐘，關火，瀝出雜物，放涼。備用。
☆夜玥論壇×§! W$ @2 q" L. W' P0 k; D
日式冷蕎麥面的做法：☆夜玥論壇×§+ l1 T# _. x, f
　　1、開水做鍋，下蕎麥面，煮熟後，要沖涼水，再過冰水。瀝干水份，盛容器。撒些海苔絲。
　　2、小碗裡放面醬油，擠些綠芥末，喜歡的話再加些小蔥花。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* z2 }4 Q! l' k6 _3 Z' T7 f
www.ds-hk.net1 l' v) ]& d- ~6 b" \: ?
貼心小叮嚀：% R) V5 X3 e- d2 y- u. a
　　蕎麥性味甘平，具有下氣利腸、清熱解毒的功能，還可預防高血壓引起的腦溢血。但是食用蕎麥食品應該注意：一是一次不可吃得過多，否則會造成消化不良；二是腫瘤患者應忌食，否則會加重病情。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ b  p! f& X1 r5 u) E9 ?+ B) {7 W
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 e2 O$ `, {5 l: Y& c
　　日本料理欄目食譜計量單位：1量杯=200ML 1大勺=15ML =15CC 1小勺= 5ML =5CC

—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——