[中菜] 當歸紹興醉雞

一.雞腿部份
8 S7 m5 L9 D1 T  d9 x, Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק, u  Q% G: f4 X' N1 O
材料:% `2 G  K3 B  C: e; T
無骨雞腿2隻,鹽1/2大匙,青蔥2支,薑片2片,綿繩適量1 @) a, U* Z$ w4 }# x

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0 [7 ]7 p" _/ g4 m% r) E0 swww.ds-hk.net步驟:& V+ p0 |1 j, A5 P
1.將鹽均勻抹上雞腿內外醃漬30分鐘
6 z. c$ R( P* h( `2.將雞腿密實捲起用棉繩分段綁緊成為一個柱狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% }: B5 ~2 x, z8 X; R) T
3.燒一大鍋水(水量必須能夠蓋過雞腿)煮至沸騰最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- V9 i2 K4 {3 K' v1 ]' ]
4.將雞腿,蔥及薑放入蓋上蓋子煮至整鍋水完全沸騰就關火,蓋著
" H$ q# x3 o1 O2 _☆夜玥論壇ק   蓋子悶25分鐘www.ds-hk.net" h1 e* c) y/ z  S, e8 K/ e  p
5.悶好的雞拿出來馬上放入冰塊水(冷開水)中迅速降溫至冷卻☆夜玥論壇ק* R) w3 i9 y0 d, \( ^
   (這樣雞肉才會有彈性)
. M, x7 {6 ]5 l" [2 {# M( {☆夜玥論壇ק二.醃料部份:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 a  ^# X; t0 _
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材料
) Q0 u4 z" n: r+ ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紹興酒300cc,雞高湯600cc,當歸片(註1)1片,枸杞少許,鹽
. z1 o3 t, X- G$ M0 X6 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(酒量可以依照個人喜好做適量增減)
2 r# C5 O/ [- A- A7 p* k☆夜玥論壇ק1.將煮雞腿的雞湯取600cc,將當歸片與枸杞放入放涼   www.ds-hk.net8 E& H6 ?2 A; N" {3 Q$ ?  |
2.湯放涼後將紹興酒倒入混合均勻,適量的鹽調味www.ds-hk.net$ ~2 Q( J: s! p  d8 [0 f
   (可以稍微鹹一點,浸泡才會入味)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 V+ Z4 p+ ]) w" U: O6 Z
3.湯汁倒入保鮮盒中,將雞腿放入浸泡,冰在冰箱24-48小時即可
2 @1 L" k% t* A& X+ |☆夜玥論壇ק4.吃的時候將繩子解開切片食用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ G: B9 M# J' T0 u% s

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