[中菜] 當歸紹興醉雞

一.雞腿部份最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ W  ~! w$ r* a- d9 D( s4 g* j5 `* c
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材料:% R5 l4 e, p) k
無骨雞腿2隻,鹽1/2大匙,青蔥2支,薑片2片,綿繩適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* f  M5 f# g. A  L* a2 h: N8 ?
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步驟:
- {9 x" m8 m2 W: m9 C3 ?: c2 U1.將鹽均勻抹上雞腿內外醃漬30分鐘
9 Y0 @2 J7 m& e* L8 ?7 g2.將雞腿密實捲起用棉繩分段綁緊成為一個柱狀
& u. C* I7 {9 p' D* s5 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.燒一大鍋水(水量必須能夠蓋過雞腿)煮至沸騰
; {5 ^" b- T; }: Z- ~% l☆夜玥論壇ק4.將雞腿,蔥及薑放入蓋上蓋子煮至整鍋水完全沸騰就關火,蓋著bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ^8 d- e! p  H3 s
   蓋子悶25分鐘
4 Z! V/ j0 {  W$ s5 B3 gwww.ds-hk.net5.悶好的雞拿出來馬上放入冰塊水(冷開水)中迅速降溫至冷卻☆夜玥論壇ק4 A2 Y" _9 o. s! c7 D; j) ]" S
   (這樣雞肉才會有彈性)
. f9 k8 A' ^8 d0 ]- ^' K7 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二.醃料部份:
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材料4 K# W* m8 f# q, e5 F$ X
紹興酒300cc,雞高湯600cc,當歸片(註1)1片,枸杞少許,鹽最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( o% }: _# m" w& ^" ~$ `5 V8 T  a8 h6 f: Z
(酒量可以依照個人喜好做適量增減)☆夜玥論壇ק; W7 r+ }- @% F  u- s( k$ t
1.將煮雞腿的雞湯取600cc,將當歸片與枸杞放入放涼   www.ds-hk.net  z) N0 S! {$ B. m0 ]5 f
2.湯放涼後將紹興酒倒入混合均勻,適量的鹽調味
, ]% x' B$ X5 z☆夜玥論壇ק   (可以稍微鹹一點,浸泡才會入味)/ E- s$ y% W) v$ J+ y
3.湯汁倒入保鮮盒中,將雞腿放入浸泡,冰在冰箱24-48小時即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- M- s  O4 q* t/ g6 K! P9 K
4.吃的時候將繩子解開切片食用www.ds-hk.net3 X, r7 j: h8 I' _+ |0 N6 ~

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