[日本菜] 日式奶酪夾心豬排飯-カツ丼〔已檢〕

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" J" J; d2 R6 A/ swww.ds-hk.net 　　豬排飯，通常在日本有三種吃法，一種是擠上豬排醬的炸豬排，再配上擠上沙拉醬的切的細細的捲心菜，配上米飯吃。第二種就是咖喱豬排飯。唯獨第三種，我感覺才是真正的日式豬排飯。那麼看一下以下的做法，相信你就明白了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' P( e: }" c" Y1 q
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　　日式奶酪夾心豬排飯-カツ丼
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　　奶酪片 1枚
/ q9 D, k0 K, f8 J  Lwww.ds-hk.net　　洋蔥 1/2個（切絲）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# V+ K$ q- K/ k! G8 E8 _6 Q
　　胡蘿蔔 1小根（切絲）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ W# j& Q1 g, g; K! e
　　打散的蛋 1個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q7 N9 W, p. S% C" W1 ~
　　日式高湯 1/4杯 （或一般高湯也可以）www.ds-hk.net  d' y/ H, x1 l9 l7 S( `$ T% C
　　蒸好的白米飯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ^8 e( P, i& y7 d5 k. p8 g

3 s5 N5 {( Y2 k  H$ b. l掛豬排衣:0 |; p0 |! A) e* U! Y$ Z
　　小麥粉 適量
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0 n3 S) y6 \$ Z! \; c☆夜玥論壇ק　　麵包屑 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ^* E9 Z: Y1 D* [: N7 z

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6 T, y# }1 T" O/ T1 ~www.ds-hk.net　　1、豬裡脊肉重疊兩面用刀背或肉槌拍松，用鹽、胡椒粉兩面撒勻，醃30分種。兩片上蓋奶酪片，再把另外兩片包上，兩面拍上一層麵粉，再掛一層雞蛋液，最後兩面拍上麵包屑。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% }6 z& N0 t0 f' ]

9 ~/ l, D$ C" U; ~www.ds-hk.net　　2、入油鍋炸至金黃。瀝干油份，切塊。
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* t, p+ `  w$ W- wwww.ds-hk.net　　3、用一小鍋，把日式高湯倒進去，放入洋蔥絲、胡蘿蔔絲、白糖、醬油、味醂、攪勻，小火煮至洋蔥絲胡蘿蔔絲軟。湯汁保留1/3。www.ds-hk.net7 R9 I3 i" |  X8 Z+ Y! J
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　　4、轉大火，把切好的豬裡脊肉放入，打散的蛋液順邊倒入，蛋液稍凝固即可。☆夜玥論壇ק, u) e, R/ \6 e5 v) [  t3 [5 X
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　　5、碗裡乘入米飯，把豬排連菜，蛋液一起放入，開吃。
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! \7 `; V3 G$ W; d) Uwww.ds-hk.net日式高湯的做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. g4 ?* k% `; f9 V( ~0 b: N; y
　　水1000CC，加昆布15克，加柴魚末30克。煮汁過濾後，就是日式高湯了。（我先簡單寫一下，改天我詳細給大家介紹一下日式高湯的做法哦。）
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貼心小叮嚀：
8 C1 s8 U6 l( |* H) `0 e☆夜玥論壇ק　　肉片要把奶酪片包的嚴點哈，以防炸的時候流出來。不想用奶酪片，直接用一枚厚豬裡脊肉也可以哦。www.ds-hk.net5 Y( q, }- A% v  w* S; U

3 ^# b/ z9 X) P7 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:29 編輯 ]

我口水都流出來了，好肚餓。 ! {6 Q( j& b! d5 [
ps:我家還沒有開飯。