[中菜] 中華海鮮燒面

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5 {: r- y# i5 u. [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　在日本，中華燒面（中華燒きそば）非常有名氣，在一些中華料理店都能品嚐到它。雖然是中國口味，但是到了日本似乎就有所改變，當然最主要的是迎合日本人的口味。面呢，則用到了日本拉麵中的面來做，菜湯汁呢雖然較黏稠，但是絕對不油膩。咱今天介紹一款中華海鮮燒面，真是鮮美香呀。不妨做來品嚐品嚐、比較比較。
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材料:
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蝦 10只
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捲心菜葉 4分之一個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! H) L- G$ R- h) \
木耳 適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ C1 w9 d$ ]2 D
腐竹 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% |* l, S  Q8 G! n, b4 S
蒸面 4小包(燒きそば專用面)www.ds-hk.net- `* n8 U8 L7 q# G
蔥片 適量www.ds-hk.net4 y% E1 W4 X1 f# c. G
姜絲 適量www.ds-hk.net6 K% Z# e( T4 ?8 l7 o/ j
蒜片 適量* e4 k7 V. z6 J

6 I4 P- X1 d9 ^6 _* A8 a" t☆夜玥論壇ק調味料:- R+ ^0 l% d% X& [

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酒 2大勺
! {+ z. f& G& Q! P) C# f4 ?7 H' N6 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油 1大勺bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ H9 M+ Q; i: @! O8 n. l
蠔油醬 2小勺2 O( M- Z  t: l) ~- a; Q6 [7 X2 s
鹽 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! f2 I* {( {# P* n
糖 適量
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香油 適量
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做法:
; Y) m9 V& _" a$ B' p- ]( h  q; ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　1、木耳泡發，用澱粉水洗，再用清水反覆洗淨。腐竹泡發、切段。捲心菜切成容易吃的樣子。
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　　3、平底鍋放適量香油，面分別平鋪。兩面煎黃焦（不要煎糊了）滑入案板，用刀切份，裝盤。
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　　4、另起一鍋,放適量色拉油，爆香蔥片、姜絲、蒜片，再放入蝦、章魚、捲心菜葉、木耳、腐竹翻炒片刻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 G: y* ?7 O9 p" R. P* J: f

) L; a+ b: E+ cwww.ds-hk.net　　5、加入所有調味料，沸騰後，混入水澱粉，變稠後，關火，點香油。盤中倒入等份的菜，即可。
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貼心小叮嚀：
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1 `, t3 T- x' Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　章魚買不到，可以換成魷魚。還可以加入貝柱，味道會更棒。菜類，可以按自己喜歡任意換加。但是最好不要換掉捲心菜葉和木耳。腐竹吸鹽味，可以最後放鹽調味，也可以不加入腐竹。煎面的油你也可以用色拉油，不用香油，只不過香油的味道會更好。我油放的較少，你喜歡更焦香，油就稍微再多放些，這樣面的顏色會更焦黃。www.ds-hk.net# G1 f1 q' }+ N/ p  H, \
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　　曾做過一次用醬豬肉做的，放了些煮肉汁，配了些青椒之類的菜，也巨好吃哦。
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[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:45 編輯 ]