[甜品] 雙果奶油塔

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. G* x( I, F% ~【材　料】 - v1 x4 [3 T6 p* K- m
原味塔皮  4吋2個 9 L2 `; q; M4 [$ L- @1 j  D
內餡： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  e* r( f$ Q% _
百香果汁 130公克
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/ B* a" n$ a% R☆夜玥論壇ק全蛋  60公克
" Y* D8 w- V  m: |1 _- f1 w蛋黃  40公克
  q8 D3 `& p4 T$ m- p( k3 M7 Y; g' Kwww.ds-hk.net奶油  50公克 ☆夜玥論壇ק( R* N' j/ ~- d. L
吉利丁  2公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 {) c# @% y( q$ b1 Y% E* W
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奇異果 1個
  U4 L, Q" T6 @9 O$ [草莓  2個
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1 製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
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2 將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。